Механизм гидролиза полисахарида лизоцимом. Показаны 3 из 6 колец, помещающихся в щели фермента. Гликозидная связь между кольцами 4 и 5 активируется взаимодействием между остатками аспарагиновой (А) и глутаминовой (Г) кислот главной цепи лнзоцима и атомами углерода кольца 4 и кислорода, связывающего кольца 4 и 5. После разрыва связи две части молекулы субстрата освобождаются, и фермент получает возможность расщеплять следующий участок полисахаридной цепи.

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X

Иллюстрация к статье на тему "Лизоцим". Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.

Лизоцим

Механизм гидролиза полисахарида лизоцимом. Показаны 3 из 6 колец, помещающихся в щели фермента. Гликозидная связь между кольцами 4 и 5 активируется взаимодействием между остатками аспарагиновой (А) и глутаминовой (Г) кислот главной цепи лнзоцима и атомами углерода кольца 4 и кислорода, связывающего кольца 4 и 5. После разрыва связи две части молекулы субстрата освобождаются, и фермент получает возможность расщеплять следующий участок полисахаридной цепи. Лизоцим.

Механизм гидролиза полисахарида лизоцимом. Показаны 3 из 6 колец, помещающихся в щели фермента. Гликозидная связь между кольцами 4 и 5 активируется взаимодействием между остатками аспарагиновой (А) и глутаминовой (Г) кислот главной цепи лнзоцима и атомами углерода кольца 4 и кислорода, связывающего кольца 4 и 5. После разрыва связи две части молекулы субстрата освобождаются, и фермент получает возможность расщеплять следующий участок полисахаридной цепи.
Так же Вы можете узнать о...

Канниццаро реакция, превращение альдегида в смесь равных молярных количеств спирта и кислоты под действием водного или водно-спиртового раствора щёлочи, например: 2C6H5CHO + KOH ® C6H5COOK + С6Н5СН2ОН.
Лупени (Lupeni), город на западе Румынии, в уезде Хунедоара.
Оренбургская экспедиция, создана в 1734 по проекту возглавившего её обер-секретаря Сената И.
Рулевое управление автомобиля, механизм для изменения направления движения.
Топки, город областного подчинения, центр нского района Кемеровской области РСФСР.
Штатив астрономический, упрощённая монтировка для установки небольших любительских и специальных (для визуальных наблюдений ИСЗ, метеоров и других объектов) переносных телескопов (см.
Берке (1209—1266), хан Золотой Орды в 1255—66, 3-й сын Джучи, брат Батыя.
Города-герои, почётное звание, которого удостоены города СССР — Москва, Ленинград, Киев, Одесса, Севастополь, Волгоград, прославившиеся своей героич.
Калифорнийский университет (California University), один из крупнейших вузов США, открыт в 1868 как официальное учебное заведение штата Калифорния на базе Калифорнийского колледжа, основан в 1855 в Окленде близ Сан-Франциско.
Лодыжка, периферический отросток, которым заканчивается внутренняя поверхность дистального (т.
Оловянная чума, полиморфное превращение т. н.