Куркума (Curcuma), род травянистых растений семействаимбирных. Многолетние растения высотой 0,5—3 м с толстыми корневищами. Листья обычно крупные, ланцетовидные или продолговатые. Цветки в плотных колосовидных соцветиях, обёрнуты прицветниками, иногда ярко окрашенными. Более 40 видов, главным образом в тропической Азии и несколько — в северной Австралии и тропической Африке. Многие виды Куркума издавна культивируют как пищевые, пряные и лекарственные растения. Наибольшее значение имеет турмерик (С. longa), ароматное корневище которого входит в состав пряных приправ. Жёлтый краситель, получаемый из него, используют для окрашивания тканей, сливочного масла, сыров и т. п. Корневище Куркума цитварной (С. zedoaria), так называемый цитварный корень, используют в медицине и парфюмерии, из него и др. видов получают крахмальную муку (замена т. н. аррорута).
Так же Вы можете узнать о...
Кёрёш (река) Кёрёш (венг. Koros), Хармаш-Кёреш, река в Румынии и Венгрии, левый приток Тисы. Кнорозов Юрий Валентинович (р. 19.11.1922, Харьков), советский этнограф и лингвист, доктор исторических наук (1955). Коммунистическая партия Югославии, см. в ст. Корнев Петр Георгиевич [р. 2(14).12.1883, Самарская губерния, ныне Куйбышевская область], советский хирург, академик АМН СССР (1944), заслуженный деятель науки РСФСР (1940), один из основоположников учения о костно-суставном туберкулёзе. Кредит банковский, кредит, предоставляемый банковскими учреждениями в форме денежных ссуд. Кульджа, Инин, город на северо-западе Китая, в Синьцзян-Уйгурском автономном районе. Лангедок (Languedoc), историческая область и экономический район на Ю. Лессинг Карл Фридрих Лессинг (Lessing) Карл Фридрих (15.2.1808, Бреслау, ныне Вроцлав, Польша, — 5. Лозунг (нем. Losung), 1) призыв, выражающий в краткой форме руководящую идею, задачу, требование. Магнитомеханические явления, гиромагнитные явления, группа явлений, обусловленных взаимосвязью магнитного и механических моментов микрочастиц — носителей магнетизма.