Куттер (англ. cutter, от cut — резать), в колбасном производстве машина для измельчения фарша, а также для смешивания его с др. компонентами. На станине Куттер укреплены чаша и режущий механизм, на валу которого имеется 6, 9 или 12 серповидных или прямых ножей.
Так же Вы можете узнать о...
Клар-Эльвен, Кларельвен (Klar-alven), река в Норвегии и Швеции. Комаром (Komárom), медье на севере Венгрии. Коринто (Corinto), город и основной морской порт (2/3 внешнеторгового оборота) в Никарагуа, на берегу Тихого океана, в департаменте Чинандега. Крепление горных выработок, крепление рудничное, совокупность работ по возведению горной крепи (см. Курдистан (перс., буквально — страна курдов), горная область в Западной Азии, населённая в основном курдами. Леваль Жюль Луи Леваль (Lewal) Жюль Луи (13.12.1823, Париж, — 22. Липиньский Кароль Липиньский (Lipiński) Кароль [30. Люминал, лекарственный препарат; то же, что фенобарбитал. Мануфактурный совет (с 1872 — Совет торговли и мануфактур), совещательный орган при Департаменте мануфактур и внутренней торговли министерства финансов России. Международный полярный год (МПГ), период одновременных геофизических наблюдений в Арктике силами ряда стран по общей программе и единой методике. Милеску Николай (1636—1708), молдавский учёный и государственный деятель Молдавии в России; см. Монтвила Витаутас Миколасович [19.2(4.3).1902, Чикаго, — 19.