Сабза, сушёный виноград бессемянных сортов с белыми ягодами (кишмиш белый овальный и др.), один из видов кишмиша. Сабза получают двумя способами: с предварительным (в течение 3—4 сек) обвариванием ягод в кипящем слабом (0,3—0,4%-ном) известково-щелочном растворе с последующей промывкой их водой и сушкой на солнце или с таким же предварительным обвариванием, окуриванием сернистым газом и последующей сушкой в тени. Качество Сабза, высушенной в тени, выше, чем высушенной на солнце.
Так же Вы можете узнать о...
Фирвальдштетское озеро, Люцерн (нем. Vierwaldstattersee, франц. Фурановые смолы, олигомерные продукты, получаемые из соединений, содержащих фурановый цикл, способные при нагревании или в присутствии катализаторов превращаться в трёхмерные (сшитые) полимеры. Хозяйственно-культурные типы, в советской этнографии понятие, объединяющее исторически сложившиеся особенности культуры и хозяйства различных народов, находящихся на одинаковом уровне социально-экономического развития и живущих в сходных природных условиях. Циклический цветок, цветок, все части которого расположены кругами (мутовками). Чилли Алессандро Чилли (Cilli) Алессандро (года рождения и смерти неизвестны), уроженец г. Шира (озеро) Шира, бессточное, горько-солёное озеро в Хакасской АО Красноярского края РСФСР. Эйхлер Август Вильгельм Эйхлер (Eichler) Август Вильгельм (22.4.1839, Нёйкирхен, — 2. Эргастерии (греч. ergasteria, от ergazornai — работаю), в Древней Греции, на эллинистическом Востоке, затем в восточных провинциях Римской империи и позднее в Византии — ремесленные мастерские. Янчжоу, город в Восточном Китае, в провинции Цзянсу, на левом берегу р. Адриан IV (Hadrianus), в миру Николас Брейкспир (Nicholas Breakspear) (ок. Альфа-терапия, различные методы лечебного воздействия на организм преимущественно альфа-частицами. Апейрон (греч. aреiron — бесконечное), в философии Анаксимандра неопределённое, беспредельное и бесконечное первовещество.