Чуфа

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
ЧА ЧЕ ЧЁ ЧЖ ЧИ ЧК ЧЛ ЧМ ЧО ЧР ЧТ ЧУ ЧХ ЧЫ ЧЬ ЧЭ ЧЮ
ЧУА
ЧУБ
ЧУВ
ЧУГ
ЧУД
ЧУЖ
ЧУЗ
ЧУЙ
ЧУК
ЧУЛ
ЧУМ
ЧУН
ЧУП
ЧУР
ЧУС
ЧУТ
ЧУФ
ЧУХ
ЧУЦ
ЧУЧ
ЧУШ
ЧУЯ

Чуфа, земляной миндаль (Cyperus esculenthus), многолетнее травянистое растение семейства осоковых. В первый год вегетации формирует до 240 пучков листьев и до 400 подземных побегов с клубеньками (до 1000 на одном растении) на концах. Листья (от 3 до 12 в пучке) сидячие, длинные (до 80 см), узкие (5—10 мм). Цветки мелкие, в пазухах верхних листьев, собраны в зонтиковидные соцветия. Плод — орешек. Распространена в Египте, Италии, Испании, странах тропической и Южной Африки, М. Азии; в СССР — в Закавказье и Поволжье. Основной район промышленного возделывания — Испания; в СССР — в коллекционных и опытных посевах. Возделывают Чуфа как однолетник. Вегетационный период — 110—120 сут. Лучшие почвы — супеси, лёгкие суглинки, чернозёмы; непригодны — засоленные и заболоченные. Размножают Чуфа клубеньками или рассадой. Урожай клубеньков 20—30 ц с 1 га, при орошении 40—50 ц. В клубеньках 30—35% крахмала, 15—20% сахаров, 20—25% масла, 3—7% белковых веществ. Их употребляют в пищу сырыми, жареными, варёными, используют для приготовления кондитерских изделий, напитков, суррогата кофе и какао, получения пищевого масла. Скошенную зелёную массу можно скармливать животным и силосовать.

 

  Лит.: Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

 

Так же Вы можете узнать о...


Женские гимназии, средние общеобразовательные учебные заведения в России, делились на гимназии Ведомства учреждений императрицы Марии, гимназии министерства народного просвещения и частные гимназии.
Красное море (вероятно, от присутствия в нём значительного количества водорослей Frishodesmium erythraeum, принимающих в определённый период красноватый цвет), средиземное море Индийского океана, между Аравийским полуостровом и Африкой.
Набис (Nabis) (умер 192 до н. э.), спартанский тиран (правитель) в 207—192 до н.
Промышленное объединение, в СССР орган хозяйственного руководства, среднее звено в трёхзвенной системе управления промышленностью.
Стюарт Джеймс Стюарт (Steuart, Stewart) Джеймс (21.10.1712, Эдинбург, — 26.
Цинамдзгвришвили Михаил Дорофеевич [10(22).5.
Ахенский мир 1668, был заключён между Францией и Испанией 2 мая в Ахене; положил конец т.
Геомагнитофон (от гео... и магнитофон),геофон, снабженный специальной приставкой для регистрации трудноуловимых звуков в подземных горных выработках.
Информационный запрос, текст, смысловое содержание которого выражает некоторую информационную потребность.
Лечбергский туннель, туннель в Швейцарии, один из самых длинных в мире.
Одинг Иван Августович [24.6(6.7).1896, Рига, — 7.
Ростов-на-Дону, город, центр Ростовской области РСФСР.
Трансформации коэффициент, отношение эдс, наводимых основным магнитным потоком в первичной и вторичной обмотках трансформатора электрического.
Элгар Эдуард Уильям Элгар (Elgar) Эдуард Уильям (2.6.1857, Бродхит, близ Вустера, — 23.
Бостон (город в США) Бостон (Boston), город на северо-востоке США в штате Массачусетс, на побережье Атлантического океана.
Дельвиг Андрей Иванович [13(25).3.1813, с. Студенец, ныне Донское Липецкой обл.
Класс (в логике), понятие, выражающее совокупность (множество) предметов, удовлетворяющих каким-либо условиям или признакам (иногда различают понятия «К.
Мессиан Оливье Эжен Мессиан (Messiaen) Оливье Эжен (р. 10.12.1908, Авиньон), французский композитор, органист, педагог.
Плафон (в искусстве) Плафон, в широком смысле — любое (плоское, сводчатое или купольное) перекрытие какого-либо помещения.