Эстрагон, тархун (Artemisia dracunculus), многолетнее растение рода полынь семействасложноцветных. Стебель травянистый, высотой 60—125 см. Листья ланцетно-линейные. Цветки белые, собраны в округлые корзинки. Происходит из Монголии и Южной Сибири. Распространён в Малой и Средней Азии, Монголии, Северном Китае, Северной Америке. Культивируют в Иране, Индии, США, Бразилии, Шри-Ланке, Великобритании, ФРГ, Венгрии, Болгарии; в СССР — в Закавказье. В пищу используют ароматные листья для салатов, в качестве специи или приправ к различным блюдам, а также при засолке овощей. Для возделывания Эстрагон пригодны плодородные почвы. Рассаду высаживают в открытый грунт (на расстоянии около 25 см). На Ю. хорошо перезимовывает в открытом грунте, в северных районах его укрывают перегноем. На одном участке Эстрагон можно выращивать 10—15 лет.
Лит.: Капелев И. Г., Машанов В. И., Пряноароматическне растения, Симферополь, 1973.
Так же Вы можете узнать о...
Кианто Илмари Кианто (Kianto) Илмари (7.5.1874, Пулккила, — 27. Ниамей (Niamey), столица Республики Нигер. Основной политический, экономический и культурный центр страны. Сильфон (от англ. фирменного назв. Sylphon), тонкостенная металлическая трубка или камера с гофрированной (волнообразной) боковой поверхностью (рис. Чынг Чак и Чынг Ньи (Trúng Trác vá Trúng Nhi), вьетнамские национальные героини, сестры. Ветвления точка многозначной аналитической функции f (z), такая точка, обход вокруг которой в комплексной плоскости по окружностям сколь угодно малых радиусов с центром в этой точке, сопровождаемый непрерывным изменением значений данной функции, приводит к значениям, отличным от первоначально выбранных. Калос-Лимен (греч. Kalos limen, буквально — прекрасная гавань), древнегреческий город в Северном Причерноморье, основан в конце 4 в. Мотонобу Кано (1476—1559), японский живописец, выступивший наряду со своим отцом Кано Масанобу как основоположник школы Кано. Самостоятельный баланс, отчётный документ производственных предприятий и объединений, организаций и учреждений в СССР, ведущих законченный бухгалтерский учёт. Хубли, город в Индии, в штате Майсур, административно объединён с г. Брюшко (abdomen), следующий за грудью отдел тела членистоногих животных. Изофены (от изо... и греч. phaino — являю, показываю), изолинии одновременного наступления какого-либо фенологического явления, например зацветания растений (в этом случае их называют изоантами). Местность (в физ. географии) Местность, в физической географии одна из морфологических частей ландшафта географического. Реликтовое излучение, электромагнитное излучение, заполняющее наблюдаемую часть Вселенной. Фосфиты, соли и эфиры фосфористой кислоты H3PO3. Берлинский трактат, см. Берлинский конгресс 1878.