Крупная чёрная порода свиней, порода универсальной продуктивности, выведенная в начале 19 в. в Англии путём скрещивания местных длинноухих свиней с неаполитанскими и китайскими чёрными свиньями. В СССР завезена из ГДР, разводится как плановая порода. Свиньи Крупная чёрная порода мясо-сального типа, крепкой конституции, используются для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. Взрослые хряки весят 250—300 (до 400) кг, матки 200—220 (до 300) кг. Плодовитость маток 10—12 поросят за опорос, молочность 60—70 кг. Молодняк при мясном откорме к 6—7-месячному возрасту весит 90—100 кг при затрате корма 4,5 кормовой единицы на 1 кг привеса. Чистопородных крупных чёрных свиней разводят в племсовхозах РСФСР, УССР и БССР, используют в промышленном скрещивании с крупной белой породой. В Англии Крупная чёрная порода разводят в основном для скрещивания с крупной белой породой. В Центральной Европе известна под названием корнуэльской.
Хряк крупной чёрной породы.
Лит.: Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968.
И. И. Кругляк.
Так же Вы можете узнать о...
Кровоостанавливающие средства, гемостатические средства, фармакологические вещества, способствующие остановке кровотечений. Лейко... (от греч. leukos — белый), начальная часть сложных слов, указывающая на отношение к белому цвету (например, лейкоцитоз, лейкоциты). Лядник, род растений семейства злаков; то же, что зубровка. Международное право публичное, совокупность юридических принципов и норм, регулирующих отношения между государствами. Монгольская лошадь, местная степная лошадь древнего происхождения, разводимая в МНР. Наярит (Nayarit), штат на З. Мексики. Площадь 27,6 тыс. Общий Сырт, возвышенность на юго-востоке Европейской части СССР. Пак Ын Сик (1859, Хванджу, провинция Хванхэ-Пукто,— 9. Пим (река в Тюменской обл.) Пим, река в Тюменской области РСФСР, правый приток р. Постоянный ток, электрический ток, не изменяющийся с течением времени ни по силе, ни по направлению. Равенна (Ravenna), город и порт в Северной. Италии, в 6,5 км от Адриатического моря, с которым связан судоходным каналом. Романизм
, направление в нидерландском искусстве 16 в. Своз, в Русском государстве 15—17 вв. розыск и возвращение беглых крестьян органами феодального государства и вотчинной администрацией. Слепая мышь, млекопитающее отряда грызунов; то же, что прометеева полёвка.