Кукурузное масло,масло растительное жирное, получаемое из зародышей кукурузы (Zea mays). По химическому составу Кукурузное масло напоминает подсолнечное; оно содержит кислоты (в %): 2,5—4,5 стеариновой, 8—11 пальмитиновой, 0,1—1,7 миристиновой, 0,4 арахиновой, 0,2 лигноцериновой, 30—49 олеиновой, 40—56 линолевой, 0,2—1,6 гексадеценовой. Температура застывания от—10 до —20°С, йодное число 111—133. Кукурузное масло используют в хлебопекарной промышленности, для приготовления салатов, майонезов и маргарина.
Так же Вы можете узнать о...
Прикладная лингвистика, раздел языкознания, изучающий методы решения практических задач, связанных с оптимизацией использования языка. Пугачёв Емельян Иванович [около 1742, станица Зимовейская-на-Дону, — 10(21). Рампур, город в Индии в штате Уттар-Прадеш, на р. Рефрижератор
(от лат. Руис де Аларкон-и-Мендоса (Ruiz de Alarcon у Mendoza) Хуан (1581, Таско, Мексика, — 4. Сан-Хуан (провинция в Аргентине) Сан-Хуан (San Juan), провинция на З. Аргентины, в предгорьях Анд. Седа (город в Литовской ССР) Седа, город в Мажейкском районе Литовской ССР. Силантьев Анатолий Алексеевич [18(30).3.1868, Петербург, — 21. Слуцкое княжество, феодальное княжество, выделившееся из Турово-Пинского княжества в 90-х гг. Сосредоточенный огонь (CO), огонь нескольких артиллерийских батарей (дивизионов), танков, орудий, пулемётов, гранатомётов, автоматов одного или нескольких подразделений, ведущийся по одной цели (в артиллерии и по группе целей) или по части боевого порядка противника. Статист (нем. Statist, от греч. statos — стоящий), актёр, исполняющий роли без слов (или состоящие из нескольких слов), участник массовых сцен. Суздальское княжество, одно из княжеств Северо-восточной Руси, выделившееся из Владимиро-Суздальского княжества. Таможенный тариф, систематизированный свод ставок пошлин таможенных на товары, провозимые через границу страны. Термостойкость, термическая стойкость, способность огнеупорных и др.