Нут

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
НА НГ НД НЕ НЁ НЗ НИ НК НО НР НС НУ НЧ НЫ НЬ НЭ НЮ НЯ
НУА
НУБ
НУВ
НУГ
НУК
НУЛ
НУМ
НУН
НУП
НУР
НУС
НУТ
НУХ
НУЦ
НУШ
НУЭ

Нут, бараний горох, пузырник (Cicer), род однолетних и многолетних травянистых растений семейства бобовых. В роде 27 видов. Дикорастущие виды преимущественно в Средней и Малой Азии, Афганистане, Иране, Эфиопии. В культуре 1 однолетний вид — Нут культурный (С. arietinum), подразделяется на 4 подвида: восточный (ssp. orientale), азиатский (ssp. asiaticum), европейско-азиатский (ssp. eurasiaticum), средиземноморский (ssp. mediterraneum). Нут культурный — куст высотой 20—70 см (рис.), с непарноперистыми (11—17 листочков) листьями, опушен железистыми волосками, выделяющими щавелевую, лимонную и яблочную кислоты. Цветки одиночные, белые, розовые или красные. Плод — боб с 1—2, реже с 4 угловатыми семенами, окраска их разнообразная; 1000 семян среднесемянных сортов весит 200—300 г. Нут светолюбив, теплолюбив, очень засухоустойчив, солеустойчив. Лучшие почвы — чернозёмы и каштановые. В семенах Нут до 30% белка, до 7% жира, свыше 60% безазотистых экстрактивных веществ, витамин B1. Используют их в пищу, для производства кондитерских изделий, макарон и др., на корм животным. Родина Нут — Азия. С древнейших времён его выращивают в Индии, Пакистане, Эфиопии и др.; в СССР — в Средней Азии, Закавказье, Казахстане, в южных областях Украины, на Северном Кавказе (на небольших площадях). В 1948—72 мировая площадь Нут колебалась от 10,1 до 11,8 млн. га (основные посевы в Индии и Пакистане); средний урожай зерна 4,9—6,5 ц с 1 га (в СССР 8—10 ц, наибольшие — 18—20 ц). Лучшие сорта в СССР — Совхозный, Юбилейный. Нут— хороший предшественник для хлопчатника и пшеницы, отзывчив на фосфорное удобрение. Высевают его рядовым или ленточным способом, норма высева 0,6—0,8 млн. семян на 1 га, глубина заделки 6—8 см.

Нут культурный. Нут.

Нут культурный.

 

  Лит.: Мирошниченко Нут И. и Павлова А. М., Нут, М. — Л., 1953; Ливанов К. В., Нут на Юго-Востоке, Саратов, 1963.

  К. В. Ливанов.

 

Так же Вы можете узнать о...


Осциллоскоп (от лат. oscillo — качаюсь и греч.
Параллельно - последовательного действия ЦВМ Параллельно последовательного действия ЦВМ,цифровая вычислительная машина, в которой все действия над кодами осуществляются последовательно по частям при параллельной обработке всех разрядов каждой части.
Перес Хименес Маркос Перес Хименес (Perez Jimenez) Маркос (родился 25.
Пифия, в Древней Греции жрица-прорицательница Дельфийского оракула при храме Аполлона в Дельфах.
Полесья (название связано с облесённостью территории), песчаные низины, свойственные районам распространения древнеаллювиальных и водно-ледниковых песков окраинной полосы плейстоценового материкового оледенения в пределах южной тайги, смешанных и широколиственных лесов Европы.
«Потерянное поколение» («Lost generation»), определение, применяемое к западноевропейским и американским писателям (Э.
Пролежень у человека, омертвение мягких тканей в результате постоянного давления, сопровождающегося местными нарушениями кровообращения и трофики нервной.
Пьячентини Марчелло Пьячентини (Piacentini) Марчелло (8.12.1881, Рим, — 19.
Реакция (действие) Реакция (от pe... и лат. actio — действие),
Ритуал (в биологии) Ритуал в биологии, стандартный сигнальный поведенческий акт, используемый животными при общении друг с другом.
Рыбец (Vimba vimba), рыба семейства карповых отряда карпообразных.
Сараевское убийство, убийство наследника австрийского престола эрцгерцога Франца Фердинанда, совершённое 28 июня 1914 в г.
Селениды, химические соединения селена с металлами.
Симонайтите Ева (р. 23.1.1897, д. Ванагай, ныне Клайпедского района), литовская советская писательница, народный писатель Литовской ССР (1967).
Смирнов Иван Федорович (партийный псевдоним — Н.