Силин Павел Михайлович [16 (28).5.1887, Туринск, ныне Свердловской области, — 30.9.1967, Москва], советский учёный в области технологии сахарного производства, Герой Социалистического Труда (1967), заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1942), доктор технических наук (1935). Окончил Томский технологический институт (1914). Преподавал в Технологическом институте и Силин Павел Михайлович-х. академии в Томске (1914—24); Силин Павел Михайлович-х. институте (1924—30) и Химико-технологическом институте пищевой промышленности (1930—44) в Воронеже; в Московском технологическом институте пищевой промышленности (1944—67). Создал теории диффузии сахара из свёклы, очистки сока, кристаллизациисахарозы, мелассообразования и других процессов сахарного производства, получившие широкое применение в промышленности. Государственная премия СССР (1951). Награжден 3 орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и медалями.
Соч.: Химия сахарного производства, М. — Л.,1933; физико-химические основы сахарного производства, М. — Л., 1941; Вопросы технологии сахаристых веществ М., 1950; Технология сахара, 2 изд., [М., 1967].
Лит.: Выдающийся ученый-сахарник. К 75-летию со дня рождения... П. М. Силина, Воронеж, 1962.
Так же Вы можете узнать о...
Кизнер, посёлок городского типа, центр ского района Удмуртской АССР. Любешов, посёлок городского типа, центр ского района Волынской области УССР. Нью-Уэстминстер Нью-Уэстминстер (New Westminster), город и порт в Канаде, в провинции Британская Колумбия. Прямоток, схема движения рабочих жидкостей (или газов) в теплообменнике, при которой жидкости, разделённые стенкой (через неё осуществляется теплообмен), движутся в одном направлении. Софтбол (англ. softball, буквально — мягкий мяч), спортивная игра с мячом, представляющая собой разновидность бейсбола; в отличие от него, проводится на небольшой площадке. Ферромагнин, то же, что магнон. Эпидурит (от эпи... и позднелат. dura (mater) — твердая мозговая оболочка), наружный гнойный пахименингит, воспалительный процесс в эпидуральном пространстве (см. Берлинский университет им. Гумбольдта, один из крупнейших университетов в ГДР. Герасимов Михаил Михайлович [2(15).9.1907, Петербург, — 21. Зейдиты, приверженцы одной из умеренных шиитских сект (см. Копперс Вильгельм Копперс (Koppers) Вильгельм (8.2.1886, Менцелен, Германия, — 23. Мемориал (дневник) Мемориал (итал. memoriale, от лат. memorialis — памятный), 1) записки, дневник. Палеоазиатские языки, палеосибирские языки, условное название генетически различных языков малочисленных народов Северной и Северо-Восточной Сибири. Род-айланд (порода кур) Род-айланд, род-айленд (Rhode Island), порода кур мясояичного направления продуктивности. Табернакль (от лат. tabernaculum — шатёр), в католических храмах сооружение для хранения предметов религиозного поклонения, чаще всего богато украшенное (резьбой, скульптурными изображениями). Хлорокись меди, 3Cu (OH)2×CuCl×H2O, химический препарат для борьбы с возбудителями болезней (церкоспороз сахарной свёклы, фитофтороз картофеля, септориоз, фитофтороз томата, парша и монилиоз яблони и груши, милдью винограда и др. Академия медицинских наук СССР (АМН СССР), высшее научное медицинское учреждение, объединяющее наиболее крупных учёных-медиков. Бустер (англ. booster, от boost — повышать давление, напряжение), вспомогательное устройство для увеличения силы и скорости действия основного механизма (агрегата).