Цитраль
Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.
|
|
| ЦИА |
| ЦИБ |
| ЦИВ |
| ЦИГ |
| ЦИЗ |
| ЦИК |
| ЦИЛ |
| ЦИМ |
| ЦИН |
| ЦИО |
| ЦИП |
| ЦИР |
| ЦИС |
| ЦИТ |
| ЦИФ |
| ЦИХ |
| ЦИЦ |
Цитраль, 3, 7-диметил-2, 6-октадиеналь, альдегид терпенового ряда (см. Терпены); светло-жёлтая жидкость 
с сильным лимонным запахом, нерастворимая в воде, растворимая в спирте, эфире; tкип 228—229 °С, плотность 0,887 г/см3 (20°С). Представляет собой смесь двух геометрических изомеров: транс-Цитраль. (1, т. н. гераниаль) и цис-Цитраль (2, нераль). Цитраль — компонент многих эфирных масел. В промышленности его выделяют главным образом из лемонграссового эфирного масла, содержащего до 80% Цитраль; получают также синтетически, например из изопрена, ацетилена и ацетона. Применяют Цитраль как компонент пищевых эссенций, парфюмерных композиций, лекарственных средств, сырьё в производстве ряда ценных душистых веществ (цитронеллола, ионона, метилионона, иралии, гидроксицитронеллаля) и витамина А.
|
Так же Вы можете узнать о... Ласкорин Борис Николаевич [р. 11(24).6.1915, Брест], советский химик-технолог, член-корреспондент АН СССР (1966), заслуженный изобретатель РСФСР (1964). Малта, посёлок городского типа в Резекненском районе Латвийской ССР. Модуляция (в музыке) Модуляция в музыке, смена тональности со смещением тоники (тональная М. Никколо Пизано (Niccolò Pisano) (около 1220 — между 1278 и 1284), итальянский скульптор Проторенессанса. Ош, город, центр ской области Киргизской ССР. Подзор в архитектуре, декоративные деревянные доски с глухой или сквозной резьбой или металлические полосы с прорезным узором, окаймляющие свесы кровли. Пятницкий Митрофан Ефимович [21.6(3.7).1864, с. Саккери Джованни Джироламо Саккери (Saccheri) Джованни Джироламо (5. |
|