Эпимеразы,ферменты класса изомераз; катализируют превращения D, L-изомеров, имеющих более одного центра асимметрии. Например, альдозо-1-эпимераза (мутаротаза) превращает a-D-глюкозу в b-D-глюкозу. Эпимеразы широко распространены в природе. Ср. Рацемазы.
Так же Вы можете узнать о...
Хукстра Хенк Хукстра (Hoekstra) Хенк (р. 17.6.1924, Амстердам), деятель нидерландского рабочего движения. Электронаркоз (от электро... и наркоз) электроанестезия, способ общего обезболивания путём воздействия электрическим током на головной мозг. Анаэробиоз (от греч. an — отрицательная частица, aēr — воздух и bios — жизнь), аноксибиоз (позднелат. Бёлль Генрих Бёлль (Boll) Генрих [р. 21.12.1917, Кельн], немецкий писатель (ФРГ). Виндаус Адольф Виндаус (Windaus) Адольф (25.12.1876, Берлин, — 9. Гмелин Самуэль Готлиб Гмелин (Gmelin) Самуэль Готлиб (23.7.1745, Тюбинген, — 27. Долинское поселение, остатки поселения эпохи раннего бронзового века (рубеж 3-го и 2-го тысячелетия до н. Институт красной профессуры (ИКП), специальное высшее учебное заведение, готовившее преподавателей общественных наук для вузов, а также работников для научно-исследовательских учреждений, центральных партийных и государственных органов. Климт Густав Климт (Klirnt) Густав (14.7.1862. Вена, — 6. Кханолкар Васант Рамджи (родился 13.4.1895), индийский патолог, действительный член (1949) и вице-президент (1949—1952) Индийской АН. Мартен дю Гар Роже Мартен дю Гар (Martin du Gard) Роже (23.3.1881, Нёйи-сюр-Сен, департамент О-де-Сен,—23.