Биуретовая реакция, цветная реакция (появление фиолетового окрашивания), которую дают при взаимодействии с сернокислой медью в щелочной среде органические вещества, имеющие в молекуле группировку —СО—NH—. Широко используется для качественного и количественного определения белков и продуктов частичного их гидролиза (пептонов и пептидов, начиная с трипептидов). Впервые описана в 19 в. для простого соединения — биурета (NH2—CO—NH—CO—NH2).
Так же Вы можете узнать о...
Погрешность (в физике) Погрешность в системах автоматического регулирования (CAP), разность между заданным и действительным (контрольным) значениями регулируемой величины в процессе регулирования. Пупавка (Anthemis), род растений семейства сложноцветных. Рур (река, прав. приток Мааса) Рур, Рёр (Rur, Roer), река в Бельгии, ФРГ и Нидерландах, правый приток Мааса. Сильвин (минерал) Сильвин (от Sylvius, латинизированного имени голландского врача и химика Ф. Стафилококкоз кроликов, инфекционная болезнь, характеризующаяся образованием локальных гнойных очагов, сепсисом и вызываемая стафилококками. Терри Эллен Алис Терри (Теггу) Эллен Алис (27.2.1847, Ковентри, графство Уорикшир, — 21. Унификация (в технике) Унификация в технике, приведение различных видов продукции и средств её производства к рациональному минимуму типоразмеров, марок, форм, свойств и т. Хакусан действующий вулкан в Японии, в центральной части о. Чехословацкая социал-демократическая рабочая партия (ЧСДРП; Československa socialně demokraticka strana dělnicka), основана в апреле 1878 (до конца 1918 называлась Чехославянская социал-демократическая рабочая партия) в Бржевнове у Праги на съезде чешских социал-демократов как составная часть Социал-демократической партии Австрии (входила в неё до 1893). Электросварки институт им. Е. О. Патона Академии наук УССР, научно-исследовательское учреждение, ведущее работы в области сварки металлов и специальной электрометаллургии.