Крупная белая порода

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
КА КВ КЕ КЁ КЗ КИ КЙ КЛ КМ КН КО КП КР КС КТ КУ КХ КШ КЫ КЬ КЭ КЮ КЯ
КРА
КРЕ
КРЁ
КРЖ
КРИ
КРК
КРЛ
КРН
КРО
КРС
КРУ
КРЫ
КРЭ
КРЮ
КРЯ

Крупная белая порода свиней, порода, крупных скороспелых свиней универсальной продуктивности. Выведена в 19 в. в Англии в результате сложного скрещивания местных позднеспелых свиней со скороспелыми китайскими и многоплодными неаполитанскими и португальскими. Неоднократно завозилась в Россию, где хорошо акклиматизировалась. В СССР в результате длительной племенной работы с Крупная белая порода создана по существу новая, отечественная порода, представленная тремя типами: мясным, мясо-сальным (большинство животных) и сальным. Животные гармонично сложены, крепкой конституции, хорошо приспособлены к различным климатическим условиям, скороспелы. Взрослые хряки весят 300—350 кг, матки 200—250 кг. Матки плодовиты (10—12 и более поросят за опорос), обильномолочны (молочность 75—80 кг), хорошо выкармливают поросят. Крупная белая порода используется для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. При интенсивном мясном откорме молодняк к 6-месячному возрасту весит 100 кг при затрате корма 3,9—4 кормовые единицы на 1 кг привеса.

Свинья крупной белой породы. Крупная белая порода.

Свинья крупной белой породы.

  Крупная белая порода — основная плановая порода СССР (86% общего поголовья породных свиней). Разводится почти повсеместно, используется для промышленного скрещиваниякачестве улучшающей) с др. породами, экспортируется во многие страны.

  Английская Крупная белая порода (старое название — йоркшир) оказала огромное влияние на мировое свиноводство, т. к. участвовала в создании ряда пород в странах Европы, Азии и Северной Америки. Несмотря на меняющиеся требования потребителя, порода в течение 100 лет своего существования играет важнейшую роль в мировом производстве свинины. Благодаря гибкой генетической структуре и прекрасной способности к акклиматизации разводится почти во всех странах Европы, в Китае, Корее, Японии, США, Канаде и Новой Зеландии.

 

  Лит.: Козловский В. Г., Интенсивное животноводство Англии, М., 1967; Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968.

  В. Г. Козловский.

Так же Вы можете узнать о...


Рио-де-Жанейро (город в Бразилии) Рио-де-Жанейро (Rio de Janeiro), город в Бразилии, административный центр штата Рио-де-Жанейро.
Сарт-калмаки, группа западных монголов (олетов), переселившихся из Китая в Среднюю Азию после подавления Дунганского восстания 1862—77.
Сипаи (на яз. хинди, урду и перс. — сипахи — воин, солдат), в колониальной Индии (в основном с середины 18 в.
Спиртовая промышленность, отрасль пищевой промышленности, производящая этиловый спирт-сырец и спирт-ректификат из пищевого сырья (зерна, картофеля, мелассы).
Сырная муха (Piophila casei), насекомое отряда двукрылых семейства Piophilidae.
Тмутараканский камень, мраморная плита с высеченной на ней русской надписью 1068, найденная в 1792 на Таманском полуострове.
Узбекский театр драмы академический им. Хамзы.
Фитозавры (Phytosauria), отряд вымерших пресмыкающихся, относящийся к надотряду текодонтов подкласса архозавров.
Хлопка восстание 1603, движение холопов и крепостных крестьян России под руководством Хлопка в первый период Крестьянской войны начала 17 в.
Черноплодная рябина, арония черноплодная (Aronia melanocarpa), растение семейства розоцветных.
Шугосброс, устройство для пропуска шуги через гидротехническое сооружение (или в обход его) из верхнего бьефа в нижний или из канала.
«Юак интернэшонал» (до 1973 называлась «Юнайтед Африка»), английская торгово-производственная компания, дочерняя фирма англо-голландской монополии «Юнилевер» (см.
Академия Платоновская, древнегреческая философская школа основанная Платоном около 387 до н.