Окорок

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
ОА ОБ ОВ ОГ ОД ОЖ ОЗ ОИ ОЙ ОК ОЛ ОМ ОН ОО ОП ОР ОС ОТ ОУ ОФ ОХ ОЦ ОЧ ОШ ОЩ ОЯ
ОКА
ОКВ
ОКЕ
ОКИ
ОКК
ОКЛ
ОКН
ОКО
ОКР
ОКС
ОКТ
ОКУ
ОКЬ

Окорок, тазобедренная (задний Окорок) или плечелопаточная (передний Окорок) часть свиной, бараньей, телячьей туши. Для непосредственного употребления в пищу вырабатываются главным образом свиные Окорок: варёные, запечённые, копчёные и варёно-копчёные (см. Копчёности). Три последних вида Окорок изготовляют также из баранины.

 
Так же Вы можете узнать о...


«Интерпол», см. Уголовной полиции международная организация.
Карай (река в Саратовской обл.) Карай (в верхнем течении — Мокрый Карай), река в Саратовской обл.
Клейн Роман Иванович [19(31).3.1858—3.5.1924, Москва], русский архитектор.
Коричные деревья, деревья или кустарники рода коричник, из коры которых приготовляют корицу.
Курагаты, Курагата, река Джамбулской области Казахской ССР, левый приток р.
Линдеман Эдуард Эдуардович [1(13).1.1842, Нижний Новгород, ныне Горький, — 10(22).
Мамедханлы Энвер Гафар оглы (родился 29.2.1913, Геокчай), азербайджанский советский писатель, заслуженный деятель искусств Азербайджанской ССР.
Мештрович Иван Мештрович (Meštrović) Иван (15.
Мунк Кай Мунк (Munk) Кай (13.1.1898, Марибо, — 4.1.1944, Хёрбюлунне, близ Силькеборга), датский драматург, поэт, публицист.
Ниношвили Эгнате Фомич (псевдоним; настоящая фамилия Ингороква) (17.
Оранжевая провинция (англ. Orange Free State, на языке африкаанс Oranje Vrystaat), провинция ЮАР.
Педоцентризм (от греч. páis, родительный падеж paidos — ребёнок, дитя и лат.
Пожар, неконтролируемый процесс горения, сопровождающийся уничтожением материальных ценностей и создающий опасность для жизни людей.
Промышленный транспорт, производственный транспорт промышленных предприятий, осуществляющий перемещение предметов и продуктов труда в сфере производства.
Рейн-Рона канал Рейн — Рона канал, Рона — Рейн канал (Canal du Rhone an Rhin), судоходный канал на В.
Сальное дерево (Sapium sebiferum), дерево семейства молочайных.
Сидеральная система земледелия ,система земледелия, при которой главным способом восстановления и повышения плодородия почвы является возделывание в паровом поле растений-сидератов на зелёное удобрение.