Северокавказская порода свиней, порода свиней мясо-сального направления продуктивности. Выведена в СССР в районах Северного Кавказа скрещиванием местных кубанских, крупных белых, беркширских и короткоухих белых свиней. Утверждена в 1955. Свиньи отличаются крепкой конституцией. Масть черно-пёстрая. Хряки весят 300—350 кг, матки 220—240 кг. Плодовитость маток 10—11 поросят за опорос. Животные скороспелы. При мясном откорме молодняк к 6—7-месячному возрасту весит 100—120 кг; затраты корма — 4—4,2 кормовой единицы на 1 кг привеса. Убойный выход 70—75%. Выход мяса в туше 56—58%. Хряков Северокавказская порода используют для промышленного скрещивания с матками крупной белой и других пород. Племенное поголовье Северокавказская порода находится в хозяйствах Ростовской области, Краснодарского и Ставропольского краев и Узбекской ССР.
Лит.: Маркушин А. П., Ладан П. Е., Горбелик В. И., Животноводство с основами разведения сельскохозяйственных животных, 3 изд., М., 1972; Свиноводство, под ред. Г. Н. Доброхотова, М., 1974.
Так же Вы можете узнать о...
Бембексы (Bembex), род роющих ос семейства Sphegidae. Витри, -сюр-Сен (Vitry-sur-Seine), город во Франции, южный пригород Парижа, на левом берегу Сены. Гранд-Рапидс (Grand-Rapids), город на С. США, в штате Мичиган. Жолква, прежнее (до 1951) название города Нестерова Львовской области УССР. Карльскуга (Karlskoga), город в центральной Швеции, в лене Эребру, у озера Мёккельн. Кристаллогидраты, кристаллы, включающие молекулы воды. Маневичи, посёлок городского типа, центр Маневичского района Волынской области УССР. Наутилус, род головоногих моллюсков; то же, что кораблики. Патронимия (греч. patronymia — наименование по отцу, от patér — отец и onyma — имя), одна из форм общественной организации, характерная для патриархально-родового строя и часто сохраняющаяся в классовом обществе вплоть до эпохи капитализма. Пыльник, основная часть тычинки, состоящая из симметричных половин (в каждой из них по 1 или по 2 пыльцевых гнезда), соединённых связником — продолжением тычиночной нити. Сердолик (от греч. sardonyx, sárdion), минерал, разновидность халцедона яркого красно-жёлтого или красного цвета, обусловленного примесями окиси железа. Талант (способность) Талант, см. в ст. Способности. Фенилэтиловый спиртb-, 2-фенилэтанол, C6H5CH2CH2OH, бесцветная жидкость с запахом роз, плохо растворимая в воде, хорошо – в спирте и эфире; tkип 220–222 °С, плотность 1,02 г/см3 (20 °С). Чрезвычайный семнадцатый Всероссийский съезд Советов, состоялся в Москве 15—21 января 1937. Ад референдум (ad referendum — под условием одобрения), латинский термин, употребляемый в международном праве в отношении одного из видов подписания договора — «подписания ad referendum», которое означает, что договор подписывается должным образом уполномоченным на то представителем государства в предварительном порядке и нуждается в подтверждении со стороны этого государства. Бдительность революционная, неослабное внимание революционного класса и его политической партии к враждебным силам, выступающим против установления и развития прогрессивного социального строя. Вигна, то же, что коровий горох.