Цигайская порода овец, порода полутонкорунных овец шёрстно-мясного и мясо-шёрстного направлений. Выведена в древности, происхождение точно не установлено. По внешнему виду животных и качеству шерсти близка к мериносам. В Европу завезена из Малой Азии; в Россию — впервые в начале 19 в. Бараны шёрстно-мясного типа весят 85—95 кг, матки 45—50 кг. Шерсть 48—56-го качества, длина 8—10 см, настриг с баранов 6,5—7,5 кг, с маток 3,5—4,5 кг. Выход мытой шерсти 56—58%. Животные мясо-шёрстного типа несколько крупнее. Шерсть 46—56-го качества, длина 10—12 см, настриг с баранов 7,5—8,5 кг, с маток 4—4,5 кг. Особенности шерсти — упругость, крепость, небольшая валкость. Она является хорошим сырьём для выработки технических сукон и трикотажных изделий. Овчины используют для изготовления меховых изделий. Цигайские овцы скороспелы, хорошо нагуливаются и откармливаются. Матки отличаются высокой плодовитостью и молочностью. Овцы хорошо акклиматизируются. Разводят породу в Болгарии, Венгрии, Югославии, Румынии; в СССР — на юге Украины, в Молдавии, в Ростовской, Саратовской, Оренбургской, Куйбышевской и Актюбинской областях.

Баран цигайской породы.

 

  Лит.: Иванов М. Ф., Полное собрание соч., т. 4, М., 1964: Овцеводство, под ред. Г. Р. Литовчянко и П. А. Есаулова, т. 2, М., 1972.

  М. Я. Коган-Берман.