Цитрусовые культуры

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
ЦА ЦВ ЦД ЦЕ ЦЁ ЦЗ ЦИ ЦК ЦМ ЦН ЦО ЦР ЦС ЦУ ЦХ ЦЫ ЦЭ ЦЮ ЦЯ
ЦИА
ЦИБ
ЦИВ
ЦИГ
ЦИЗ
ЦИК
ЦИЛ
ЦИМ
ЦИН
ЦИО
ЦИП
ЦИР
ЦИС
ЦИТ
ЦИФ
ЦИХ
ЦИЦ

Цитрусовые культуры, группа растений рода цитрус, возделываемых для получения плодов (также иногда называемых цитрусами). В мировом плодоводстве выращивают около 28 видов: апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон, бергамот, цитрон, лайм и др. Плоды Цитрусовые культуры отличаются высокими вкусовыми качествами, содержат лимонную кислоту, сахара, витамины С (более 60 мг%), Р, группы В, каротин (провитамин А). Их используют в свежем виде как фрукты, перерабатывают на сок, варенье, цукаты, ликёры, применяют в кулинарии; из кожицы, цветков и листьев получают эфирное масло (содержание его 2—3,5%) для парфюмерной и пищевой промышленности. Из Цитрусовые культуры наиболее распространены апельсин, мандарин, грейпфрут, лимон. Основные площади в США, Китае (южный и центральный районы), Японии, Индии, Пакистане, Австралии, странах Средиземноморья. Мировое производство плодов (млн. т): 24,5 в 1961—65, 34,9 в 1970, 39,7 в 1975.

Цитрусовые культуры. Кинкан. Цитрусовые культуры.

Цитрусовые культуры. Кинкан.

Цитрусовые культуры. Апельсин (б — плод, в — плод в разрезе). Цитрусовые культуры.

Цитрусовые культуры. Апельсин (б — плод, в — плод в разрезе).

Цитрусовые культуры. Лаймквит. Цитрусовые культуры.

Цитрусовые культуры. Лаймквит.

Цитрусовые культуры. Грейпфрут (б — плод, в — плод в разрезе). Цитрусовые культуры.

Цитрусовые культуры. Грейпфрут (б — плод, в — плод в разрезе).

Цитрусовые культуры. Лимон (а — ветка с цветками; б — плод, в — плод в разрезе). Цитрусовые культуры.

Цитрусовые культуры. Лимон (а — ветка с цветками; б — плод, в — плод в разрезе).

Цитрусовые культуры. Мандарин (а — ветка с цветками, б — плод, в — плод в разрезе). Цитрусовые культуры.

Цитрусовые культуры. Мандарин (а — ветка с цветками, б — плод, в — плод в разрезе).

  В СССР промышленная культура цитрусовых сосредоточена в Западной Грузии (более 90% площади посадок), где в условиях открытого грунта выращивают мандарин, апельсин, лимон, грейпфрут. В Ленкоранском районе Азербайджана возделывают мандарин (в суровые зимы нуждается в укрытии). Небольшие посадки Цитрусовые культуры имеются в районе Сочи. Большая работа по акклиматизации лимона и апельсина проведена в Таджикистане. Здесь освоена траншейная культура этих растений при орошении. Производство плодов Цитрусовые культуры 112,4 тыс. т в 1976.

 

  Лит.: Екимов В. П., Субтропическое плодоводство, М., 1955; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

  А. Д. Александров.

Так же Вы можете узнать о...


Тайка (японский, буквально — великая перемена), принятое в японском официальном летосчислении название первой половины годов правления (645—650) императора Котоку (645—654).
Тягодутьевое устройство, комплекс механизмов и сооружений, обеспечивающий подачу воздуха в топку котлоагрегата или печи и удаление дымовых газов из топки.
Хазенклевер Иоганн Петер Хазенклевер, Газенклевер (Hasenclever) Иоганн Петер (18.
Шаамирян Шаамир Султанум (1723—1798), армянский общественный деятель, просветитель.
Юкатан (полуостров) Юкатан (Yucatan), полуостров в Центральной Америке, между Мексиканским заливом и Карибским морем, главным образом в Мексике, юго-восточная часть — в Гватемале и Белизе.
Анрио Франсуа Анрио (Hanriot) Франсуа (1761 — 28.7.1794), деятель Великой французской революции, левый якобинец.
Бельман Карл Микаэль Бельман (Bellman) Карл Микаэль (4.2.1740, Стокгольм, — 11.
Вандея (Vendée), департамент на З. Франции, у побережья Атлантического океана Площадь 7 тыс.
Газовоз, судно, перевозящее сжиженные газы (пропан, бутан, метан, аммиак и др.
Гривенник (от слова гривна), разменная 10-копеечная серебряная монета.
Древнепермская письменность, письменность, созданная в 14 в.
Икосаэдр (греч. eikosaédron, от éikosi — двадцать и hédra — основание), один из пяти правильных многогранников; имеет 20 граней (треугольных), 30 рёбер, 12 вершин (в каждой вершине сходятся 5 рёбер).
Каузальность (от лат. causalis— причинный, causa — причина), см.
Корова, отелившаяся самка крупного рогатого скота.
Ленточные боры, сосновые травяные и травяно-кустарничковые леса, тянущиеся полосами (5—40 км) вдоль рек по песчаным древнеаллювиальным отложениям.