Ярутка (Thiaspi), род однолетних или многолетних трав семействакрестоцветных. Листья цельные, стеблевые — сидячие, стеблеобъемлющие, прикорневые — черешчатые. Цветки белые или розовые, собранные в кисть. Плод — сплюснутый с боков стручочек. Около 60 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Южной Америке. В СССР около 25 видов, главным образом на Кавказе. Ярутка полевая (Th. arvense) — сорное растение, имеет озимую и яровую формы. Одно растение даёт около 10000 семян. Семена содержат до 30% масла, пригодного для технических целей. Трава и семена содержат гликозид синигрин, обладающий сильным чесночным запахом; при скармливании коровам зерновых отходов с семенами Ярутка молоко приобретает вкус чеснока. На юге Европейской части СССР, Кавказе и в Средней Азии по каменистым склонам, в степях и как сорное в посевах растет Ярутка пронзённолистная (Th. perfoliatum).
Ярутка полевая: а — цветок, б — плод.
Лит.: Котт С. А., Сорные растения и борьба с ними, 3 изд., М., 1961.
Т. В. Егорова.
Так же Вы можете узнать о...
Бойко Иван Никифорович [р. 11(24).10.1910, с. Вакуф, см. Вакф. Вишневского мазь, антисептическое средство, содержащее дёготь, ксероформ, касторовое масло. Галицкое княжество, русское феодальное княжество, занимавшее северо-восточные склоны Карпатских гор. Глареан, ус (псевдоним; настоящее имя и фамилия Генрих Лорис; Loris, Loritus, Loriti) (июнь 1488, Моллис, кантон Гларус, — 28. Гусевский, посёлок городского типа во Владимирской обл. Диметилсульфат, диметиловый эфир серной кислоты, (CH3)2SO4, бесцветная жидкость; tпл — 31,4°С, tkип 188,6°С, плотность 1,3283 г/см3 (20°С), показатель преломления n20D 1,3874; весьма ядовит. Жандармерия (франц. gendarmerie), полиция, имеющая военную организацию и выполняющая охранные функции внутри страны и в армии; в царской России также политическая полиция. Иберис, иберийка (Iberis), род растений семейства крестоцветных. Йер (Hyeres), город на Ю. Франции, близ берега Средиземного моря (ский рейд), в департаменте Вар. Кастор ,a Близнецов, звезда 1,6 визуальной звёздной величины, светимость в 34 раза больше солнечной, расстояние от Солнца 14 парсек. Кожный скелет, система костных образований, развивающихся в соединительно-тканном слое кожи (дерме) позвоночных животных. Косовел Сречко Косовел (Kosovel) Сречко (18.3.1904, Сежана, — 27.