Айрширская порода крупного рогатого скота, порода молочного направления, создана в 18 в. в Шотландии в графстве Эр (Ayr, Ayrshire) путём улучшения местного скота прилитием крови голландской черно-пёстрой породы и шортгорнской породы. Скот низкорослый, хорошо сложён, имеет крепкий костяк, глубокую и широкую грудь. Масть красно-пёстрая. Живая масса (живой вес) быков 650—750 кг, коров 450—500 кг. Удои 3500—4000 кг, рекордные свыше 10 000 кг. Жирность молока около 4%. Распространена в США, Канаде, Австралии, Финляндии. В Россию скот Айрширская порода начали завозить ещё в 19 в., но распространения он не получил. В 60-х гг. 20 в. Айрширская порода завезена в СССР из Финляндии. Разводят её в некоторых хозяйствах Новгородской, Московской, Ленинградской и Курской области, а также Карельской АССР.
Н. П. Герчиков.
Так же Вы можете узнать о...
Севск, город, центр ого района Брянской области РСФСР. Сламет (Slamet), действующий вулкан в Индонезии, в центральной части о. СССР. Моря Моря Сэки Акико (8.9.1899, Токио, — 2.5.1973, там же), японская певица (сопрано), хоровой дирижёр и общественный деятель. Тирольцы, областная группа австрийцев, населяющая одну из земель Австрии — Тироль (численность населения области, по переписи 1971 — 539 тыс. Тюкоподборщик-укладчик, машина для подбора тюков сена или соломы, спрессованных пресс-подборщиком, укладки их на накопительной платформе в штабель и транспортировки его к месту скирдования. Феодосий Косой (гг. рождения и смерти неизвестны), глава еретического течения, идеолог крестьянства и городской бедноты 16 в. Халеб, Алеппо, античная Беройя, город на северо-западе Сирии, административный центр мухафазы (Алеппо). Цепи шарнирные, изделия, состоящие из последовательно соединённых между собой одинаковых взаимно подвижных звеньев. Шариат (араб. шариа, буквально — правильный путь, образ действия), свод религиозно-этических и правовых предписаний ислама, опирающихся на Коран,сунну и фикх.