Шортгорнская порода

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
ША ШВ ШЕ ШЁ ШИ ШК ШЛ ШМ ШН ШО ШП ШР ШТ ШУ ШХ ШЫ ШЭ ШЮ ШЯ
ШОВ
ШОГ
ШОИ
ШОЙ
ШОК
ШОЛ
ШОМ
ШОН
ШОП
ШОР
ШОС
ШОТ
ШОУ
ШОШ

Шортгорнская порода кр. рог. скота (от англ. shorthorn — короткорогий), порода мясного и молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в 18 в. в Великобритании улучшением местного короткорогого скота, прилитием крови голландской и галловейской пород, а также отбором сначала по мясным, а с сер. 19 в. и по молочным качествам. В породе два типа: мясной и молочно-мясной. Масть красная различной интенсивности, белая, чалая. Быки весят 850— 950 кг (до 1200 кг), коровы 500—600 кг (до 750 кг), молодняк к годовалому возрасту при выращивании на мясо — 400— 420 кг. Убойный выход 66—67%. Мясо нежноволокнистое с мраморностью. Удои коров молочно-мясного типа 3500— 4000 кг, наибольшие до 14 тыс. кг, жирность молока 3,7—3,9%. Шортгорнских быков широко используют для промышленного скрещивания с коровами молочных пород. В Россию Шортгорнская порода начали завозить в 19 в. и использовали при выведении бестужевской, а позднее курганской пород.

Корова шортгорнской породы (мясной тип). Шортгорнская порода.

Корова шортгорнской породы (мясной тип).

  Разводят Шортгорнская порода в странах Европы, Северной и Южной Америки (в США с участием шортгорнов выведена порода санта-гертруда), Австралии, Новой Зеландии; в СССР — в Оренбургской, Воронежской, Тюменской, Ростовской областях, Башкирской АССР.

 

  Лит.: Шортгорнский скот и его метисы в СССР. Сб. ст., М., 1936; Руководство по разведению животных, пер. с нем., т. 3, кн. 1, М., 1965: Скотоводство, под ред. Е. А. Арзуманяна, М., 1970.

  Б. В. Фандеев.

 

Так же Вы можете узнать о...


Макаров (город в Сахалинской обл.) Макаров (до 1946 — Сиритору), город, центр Макаровского района Сахалинской области РСФСР.
Матраса (посёлок гор. типа в Азербайджанской ССР) Матраса, посёлок городского типа в Шемахинском районе Азербайджанской ССР.
Меттерних Клеменс Венцель Лотар Меттерних, Меттерних-Виннебург (Metternich-Winneburg) Клеменс Венцель Лотар (15.
Молочная кислота ,a-оксипропионовая кислота, CH3CH(OH)COOH, одноосновная оксикарбоновая кислота; важный промежуточный продукт обмена веществ у животных, растений и микроорганизмов.
Мушкетов Иван Васильевич [9(21).1.1850, станица Алексеевская, Область войска Донского, ныне Волгоградской области, — 10(23).
Нелинейные колебания, термин, который иногда употребляют, подразумевая колебания в нелинейных системах.
Нормальные волны, собственные волны, гармонические волны той или иной физической природы (электромагнитные, упругие и др.
Олигомеризация органов (от олиго... и греч. méros — часть), уменьшение числа гомологичных органов в процессе эволюции животных.
Отыня, посёлок городского типа в Коломыйском районе Ивано-Франковской области УССР, на р.
Пачоли Лука Пачоли (Pacioli) Лука (родился около 1445 — умер позже 1509), итальянский математик.