Бодяк, будяк, осот (Cirsium), род растений семейства сложноцветных. Многолетние, реже двулетние травы. Цветки трубчатые, собранные в корзинки с более или менее колючей обёрткой. Семянки с летучкой из перистых волосков. Более 200 видов в Северном полушарии; в СССР — 111 видов. Некоторые виды Бодяк — злостные сорняки, некоторые — медоносы, есть декоративные. Бодяк называют иногда и другие растения семейства сложноцветных, имеющие колючие листья и корзинки.

Бодяк полевой: 1 — нижний лист; 2 — цветок; 3 — плод; 4 — верхушка стебля с соцветиями; 5 — корневая система.

  Распространён в СССР повсюду, кроме полярных, горных районов и засушливых районов Средней Азии. Бодяк полевой, или осот розовый (С. arvense), — многолетний, трудноискоренимый корнеотпрысковый сорняк. Имеет несколько форм (Бодяк полевой, Бодяк щетинистый, Бодяк серовойлочный и Бодяк бледночешуйчатый), которые переопыляются и дают многочисленные помеси. Стебель высотой 50—130 см, вверху ветвистый, с подземной частью до глубины 10—30 см. Листья сидячие, к основанию суженные, зубчатые или лопастные, колючие. Цветки трубчатые, сиреневые, однополые; соцветия — корзинка (головка). Размножается семенами и вегетативно. Семянки мелкие, голые, слегка согнутые, с легко отпадающей летучкой. Корневая система состоит из вертикального корня, углубляющегося в почву на 2—3 (иногда 5—9) м, и отходящих от него ярусами боковых корней размножения первого и последующих порядков. Корни способны давать побеги или отпрыски. Даже небольшие обломки корней, отрастая, дают новые растения. Засоряет все с.-х. культуры, резко снижая урожай и ухудшая его качество. Бодяк не переносит уплотнения почвы. Меры борьбы: правильный севооборот, ранняя глубокая зябь с предварительным лущением; междурядная обработка пропашных культур; применение гербицидов; уничтожение сорняков на обочинах дорог, межах и т.д.; в паровом поле — систематические культивации по мере отрастания Бодяк полевого.

  И. Г. Деянов.