Выжимка, остаток, получаемый после отжатия сока из винограда, виноградной мезги или ягод и плодов. Количество Выжимка (гребни, семена, кожура ягод) достигает при использовании винтовых прессов 21% перерабатываемого винограда. Выжимка бывает: белая и красная, сладкая (небродившая) и сброженная. Из Выжимка получают виннокаменную кислоту и этиловый спирт. Из виноградных семян выделяют виноградное масло и энотанин. Сухую кожицу применяют для корма скоту или в качествеудобрения. Из красной Выжимка получают красный энокраситель, пригодный для кондитерских изделий.
Так же Вы можете узнать о...
Ло Гуань-чжун (второе имя — Ло Бэнь) (около 1330 — около 1400), китайский писатель. Сдвиговые волны, поперечные упругие волны в твёрдых телах, смещения частиц в которых перпендикулярны направлению распространения волны, а деформации являются деформациями сдвига. Акцессорные минералы (от позднелат. accessorius — добавочный), минералы, входящие в состав горных пород в очень малых количествах и не учитывающиеся в их номенклатуре. Иванов Александр Александрович [4(16).4.1867, Петербург, — 23. Опорные ориентиры, небесные тела, используемые для ориентации по ним или для решения задачи космической навигации астрономическим методом. Устье (географич.) Устье, участок реки при её впадении в море, озеро, др. Водохозяйственный баланс, соотношение между приходом и расходом воды на какой-либо части земной поверхности за определённое время с учётом хозяйственной деятельности человека. Ларднер Рингголд Уилмер Ларднер (Lardner) Рингголд Уилмер (6.3.1885, Найлс, Мичиган, — 25. Садыхов Абульфас Али оглы (псевдоним — Аваз Садык) (1898, Ордубад, — 27. Абу-ль-Вефа Мохаммед бен Мохаммед Абу-ль-Вефа (Абу-ль-Уафа) Мохаммед бен Мохаммед [10. Заньковецкая Мария Константиновна Заньковецкая (настоящая фамилия Адасовская) Мария Константиновна [22. О'Генри (О. Henry) [псевдоним; настоящее имя — Уильям Сидни Портер (Porter)] (11. Тысячелистник (Achillea), род растений семейства сложноцветных. Версальский мирный договор 1783, подписан в Версале 3 сентября 1783 между США и их союзниками — Францией, Испанией и Нидерландами, с одной стороны, и Великобританией — с другой. Кука пролив (Cook Strait), пролив между Северным и Южным островами Новой Зеландии, соединяет Тасманово море и Тихий океан. Робсон (горная вершина) Робсон (Robson), горная вершина в Передовом хребте Скалистых гор, в пределах Канады. Эфенди (тур. efendi, от позднегреч. aphentes, греч. Единонаследие, 1) в монархических государствах принцип наследования царской власти.