ДягильБольшая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.
|
||||||||
|
Дягиль (Archangelica), род двулетних или многолетних растений семейства зонтичных. Некоторыми авторами включается в род дудник. Около 12 видов в умеренном поясе Северного полушария. В СССР 8—9 видов. Наиболее известен Дягиль лекарственный (A. officinalis), растущий по сырым местам, главным образом в лесной и лесостепной зонах Европейской части и Западной Сибири. Хороший медонос. В корнях и корневищах содержит кумарины, ряд кислот и дубильные вещества. Употребляется в кондитерском и ликёро-водочном производстве. Молодые побеги съедобны. Дягиль лекарственный: верхняя и нижняя части растения.
Лит.: Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.
|
|||||||
|
||||||||