Квинке отёк, ангионевротический отёк, острый ограниченный отёк, крапивница гигантская, приступообразно появляющийся ограниченный отёк тканей, возникающий при нарушениях сосудодвигательной иннервации. Подробно изучен и описан (1882) нем. врачом Г. Квинке (Н. Quinke). Квинке отёк— реакция организма на аллерген (см. Аллергия); чаще всего этими аллергенами бывают некоторые продукты питания (яйца, молоко, шоколад и др.), но иногда причиной развития Квинке отёк Могут быть различные неспецифические факторы (охлаждение, травма и др.) Значительную роль в механизме развития Квинке отёк играют наследственный и нервнорефлекторный факторы. Во время приступа, ведущего к развитию Квинке отёк, в пораженной области резко расширяются артериолы и капилляры, повышается сосудистая проницаемость, и возникает отек. Внешне Квинке отёк Проявляется резко ограниченной отечностью тканей (главным образом губ, век, щек), иногда кожными высыпаниями в месте отёка, обычно без зуда и боли. Прогноз Квинке отёк в основном благоприятен. Профилактика и лечение Квинке отёк: специфическая и неспецифическая десенсибилизация; средства, уменьшающие проницаемость сосудов.