Кирпичныйчай, чёрный или зелёный чай, спрессованный в виде кирпичиков. Чёрный чай прессуется из высевок и крошки, остающихся при сортировке чёрного байхового чая. Для изготовления зеленого Кирпичный чай Ч. Используют лист, оставшийся после сбора сортового чайного листа (осенью и весной при формовке чайных кустов). Сырье проходит обжарку, скручивание, подсушку, брожение и сушку. Полученный полуфабрикат перед прессовкой пропаривают в пропарочных камерах при 95—100 °С, а затем прессуют в пресс-формах на гидравлических прессах, затем полуфабрикат сушат в сушильных камерах до влажности не более 11%. В МНР, в СССР (Алтайском крае, Тувинской АССР и др.) любители зеленого Кирпичный чай ч. При его приготовлении добавляют в чай молоко, сало, соль и специи. В СССР чёрный Кирпичный чай ч. не изготовляется.
Так же Вы можете узнать о...
Бухвостов Сергей Леонтьевич (1659 — 30.11.1728, Петербург), майор артиллерии русской армии; известен как «первый российский солдат», зачисленный Петром I в 1683 из «стряпчих конюхов» в Преображенский полк. Вегетационный домик (от лат. vegetatio — оживление, возбуждение, в дальнейшем — произрастание), здание (павильон) со стеклянными стенами и крышей, хорошо проветриваемое, в котором проводят вегетационные опыты (см. Викунья Маккенна Бенхамин Викунья Маккенна (Vicuna Mackenna) Бенхамин (25. Волков Дмитрий Васильевич (1718, с. Воскресенское, ныне Рузского района Московской области, — 1785, с. Вычислимая функция, одно из основных понятий теории алгоритмов. Гвианская низменность, низменность на северо-востоке Южной Америки, в пределах Гайаны, Суринама и Гвианы французской. Гидрогенизация (от лат. hydrogenium — водород), гидрирование, каталитическая реакция присоединения водорода к простым веществам (элементам) или химическим соединениям. Гомис Антониу Карлус Гомис, Гомес (Gomes) Антониу Карлус (11.7.1836, Кампинас, — 16. Грин Уильям Грин (Green) Уильям (3.3. 1873, Кошоктон, шт. Датские лошади, породы лошадей, выведенные в Дании, — ютландская и фредериксборгская.