Кутюмы (от франц. coutume — обычай), в феодальной Франции правовые обычаи отдельных провинций, округов, городов и т. д. На севере Франции (т. н. страна обычного права) Кутюмы существовали в устной традиции, никаких общих юридических записей обычаев там не было. Кутюмы представляли собой смесь старого германского права, заимствованного из варварских правд и соответственно переработанного, канонического права, грамот, регулировавших отношения сеньоров и городов, практики местных судов, приобретшей значение прецедента, и др. На юге Франции (т. н. страна писаного закона) в качестве общего обычая действовало упрощённое римское право, которое дополнялось местными Кутюмы, получившими письменное оформление.

  В 13 в. появились первые писаные частные сборники Кутюмы Наиболее важные из них: «Великие Кутюмы Нормандии» (около 1255), книги Кутюмы Орлеана, Оверни и Анжу под названием «Учреждения св. Людовика» (1273) и Кутюмы Бовези (1282), составленные сенешалом Ф. де Бомануаром (запись Кутюмы округа Бове и некоторых др. провинций Франции). На основе многочисленных Кутюмы в 1389 был составлен «Большой сборник обычаев Франции», но партикуляризм права оставался. В 15 в. действовало около 60 провинциальных и более 300 местных Кутюмы Окончательная отмена Кутюмы как действующего права последовала в результате вступления в силу гражданского кодекса Франции 1804 (т. н. кодекса Наполеона).