«Масло-жировая промышленность», ежемесячный научно-технический и производственный журнал, орган Министерства пищевой промышленности СССР и Центрального правления научно-технического общества пищевой промышленности. Издаётся в Москве с 1925. В 1925 назывался «Маслобойное дело», 1926—40 — «Маслобойно-жировое дело», 1940 и 1951—64 — «Маслобойно-жировая промышленность»; в 1941—51 не издавался. С 1965 — «Масло-жировая промышленность». Знакомит читателей с исследованиями в области разработки новых технологических процессов, синтеза новых веществ, создания непрерывно действующего и автоматически управляемого оборудования. Публикует материалы по расширению сырьевой базы, маслодобыванию и жиропереработке, производству маргарина, майонеза, мыла, по экономике и организации всех отраслей масложировой промышленности. Тираж (1973) 3,2 тысячи экземпляров.
Так же Вы можете узнать о...
Гайдебуров Павел Павлович [15(27).2.1877, Петербург, — 4. Гроссуляр (от позднелатинского grossularia — крыжовник), минерал из группы граната. Думные дьяки, в Русском государстве в 16—17 вв. Индо-Западно-Тихоокеанская область, Индо-Вестпацифическая область, самая обширная зоогеографическая область Мирового океана; охватывает донную фауну материковой отмели и побережья островов тропической зоны Индийского океана и западной части Тихого океана. Кент Рокуэлл Кент (Kent) Рокуэлл (21.6.1882, Тарритаун, шт. Краевые задачи, задачи, в которых из некоторого класса функций, определённых в данной области, требуется найти ту, которая удовлетворяет на границе (крае) этой области заданным условиям. Линц (Linz), город в Австрии, на Дунае. Административный центр провинции Верхняя Австрия. Менелай (мифологич.) Менелай, в древнегреческой мифологии спартанский царь, муж Елены. Наумов Алексей Александрович [р. 14(27).1.1916, Петербург], советский физик, член-корреспондент АН СССР (1964). Осман дан Фодио (1744—1817), руководитель восстания фульбе 1804—08 против правителей государств народа хауса в Западном Судане; африканский мусульманский проповедник. Подгруппа (математическое), подмножество элементов группы, само образующее группу по отношению к групповой операции этой группы. Разрывы тектонические, разломы, трещины в земной коре, образовавшиеся при тектонических движениях и деформациях горных пород. Сверчки (Locustella), род птиц семейства славковых отряда воробьиных. Спасская операция 1922, боевые действия Народно-революционной армии (НРА) Дальневосточной республики 8—9 октября в районе г. Термоэлектрические явления, совокупность физических явлений, обусловленных взаимосвязью между тепловыми и электрическими процессами в металлах и полупроводниках.