Московская кондитерская фабрика «Большевик», крупнейшее в СССР предприятие по выработке мучных кондитерских изделий: печенья всех видов, галет, вафель, тортов и пирожных. Основана в 1855 французским капиталистом Сиу. До 1927 вырабатывала наряду с кондитерскими изделиями косметические и парфюмерные товары и мыло. Рабочие фабрики участвовали в Декабрьском вооружённом восстании 1905 на Красной Пресне и в Октябрьской революции 1917. За годы довоенных пятилеток (1929—40) фабрика расширена, реконструирована и специализирована на выпуске мучных кондитерских изделий. В 1962 фабрике присвоено звание «Предприятие коммунистического труда». В 1973 произведено 71,7 тыс. т изделий, в 12,5 раза больше, чем в 1915, когда было выпущено максимальное количество изделий. Фабрика оснащена высокопроизводительными поточно-механизированными линиями. Награждена орденом Ленина (1971).
Г. А. Буркова.
Так же Вы можете узнать о...
Кристобалит [от названия месторождения Сан Кристобаль (San Cristobal) в Мексике], минерал состава SiO2; см. Лобанов-Ростовский Алексей Борисович [18(30). Ментавай (Mentawai), группа островов в Индийском океане, к юго-западу от о. Нариньо Антонио Амбросио Нариньо (Nariño) Антонио Амбросио (9. Оппольцер Теодор Оппольцер (Oppolzer) Теодор (26.10.1841, Прага, — 26. Пиперилен, 1,3-пентадиен, «Процесс 28-ми», судебный процесс над революционными народниками. Русское централизованное государство, феодальное многонациональное государство, объединившее в конце 15 — начале 16 вв. Скип (англ. skip), устройство в виде автоматически разгружающегося ящика, движущегося по жёстким направляющим скипового подъёмника. Сулейман Великолепный, Великий, принятое в европейской литературе именование турецкого султана Сулеймана I Кануна. Триандафиллов Владимир Кириакович [14(26).3. Фломастер, флоумастер (англ. flowmaster), инструмент для письма, рисования, черчения, пишущим элементом которого служит пористый (волокнистый) стержень в пластмассовом корпусе. Цифровой прибор измерительный, прибор, показания которого на отсчётном устройстве представлены в виде последовательности цифр — числа, отражающего с определённой точностью результат измерения (см. Экспресс-информация в СССР, оперативное информационное издание, подготовляемое главным образом центр, отраслевыми информационными органами на основе отобранных из текущих поступлений отечественных и зарубежных источников, содержащих наиболее актуальные сведения. Акватория (от лат. aqua — вода, по обр. territorium — территория), участок водной поверхности в установленных границах района моря или порта: обычно водная часть морского порта — гавань. Ацетила перекись, (CH3COO)2, органическое соединение, бесцветные кристаллы с запахом озона; температура плавления 30°C.