Пуату (Poitou), историческая область на З. Франции, у побережья Атлантического океана. На территории Пуату — департаменты Вандея, Вьенна, Дё-Севр. Пуату (без Вандеи) вместе с историческими областями Они, Сентонж и Ангумуа (территория современных департаментов Шаранта и Приморская Шаранта) составляют плановый экономический район Пуату — Шаранта. Площадь Пуату 20,1 тыс. км². Население 1,1 млн. чел. (1973). Главный город — Пуатье. Территория области — большей частью всхолмлённая равнина; типичен бокаж. Главная отрасль экономики — сельское хозяйство, особенно животноводство (крупный рогатый скот, свиньи) и птицеводство. Основные с.-х. культуры: пшеница, ячмень, кормовые; овощеводство. Промышленность занята главным образом переработкой с.-х. сырья. В гг. Шательро и Пуатье — машиностроение. В районе Мортань — добыча урановой руды (обогащение — на заводе в Экарпьер).

  Название Пуату связано с наименованием племени пиктонов, в древности населявших эту территорию. Территория Пуату входила в Аквитанию. С 9 в. Пуату — графство. С конца 9 в. графы Пуату стали герцогами Аквитании; в её составе Пуату в 1154 стало владением английских королей. В правление Филиппа II Августа (1180—1223) и Людовика VIII (1223—26) территория Пуату по частям была возвращена Франции и закреплена за ней Парижским договором 1259. В Столетнюю войну 1337—1453 по миру в Бретиньи 1360 Пуату вновь отошло к Англии, отвоёвано Францией в 1369—73. Во время Великой французской революции Пуату — один из основных районов, где развернулись Вандейские войны. С введением нового административного деления Франции (1790) провинция Пуату перестала существовать.