Стахиоза дигалактозилсахароза, невосстанавливающий резервный углевод (тетрасахарид) растений, состоящий из двух остатков галактозы, остатка глюкозы и остатка фруктозы. Впервые выделена в 1890 из корневища чистеца (Stachys tuberifera); обнаружена более чем в 100 видах растений, в т. ч. в представителях семейств бобовых, розоцветных, губоцветных и др. Богатым её источником служат также соевая мука, неочищенный свекловичный сахар. В клетках растений Стахиоза может служить и донором и акцептором галактозильного остатка в реакциях обмена углеводов (трансгликозилировании).
Так же Вы можете узнать о...
Хаггинс Чарлз Брентон Хаггинс (Huggins) Чарлз Брентон (р. 22.9.1901, Галифакс. Хрущов Василий Михайлович [31.5(12.6).1882, Петербург, — 19. Черепахи (Testudinata), подкласс пресмыкающихся. «Шёлковый путь», название караванных торговых путей, связывавших со 2 в. Экономическое районирование, выделение в стране экономических районов, сложившихся или складывающихся в соответствии с территориальным общественным разделением труда. Юго-Западный экономический район, один из крупных экономических районов Советского Союза, расположенный главным образом в Правобережной Украине. Авторский лист, единица измерения объёма литературного произведения, равная 40 тыс. «Альмагест» [араб. аль-Маджисти (латинизир. Almagestum), от греч. Арбаж, посёлок городского типа, центр ского района Кировской области РСФСР, в 78 км к Ю. Бабочки, чешуекрылые (Lepidoptera, от греч. lepis — чешуя и pteron — крыло), обширный (более 140 тыс. Белградская конференция 1961, см. в ст. Конференции неприсоединившихся стран.