Фруктоза

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.
А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
ФА ФБ ФЕ ФЁ ФЗ ФИ ФЛ ФО ФР ФТ ФУ ФЫ ФЬ ФЭ ФЮ
ФРА
ФРГ
ФРЕ
ФРЁ
ФРИ
ФРО
ФРУ
ФРЫ
ФРЮ
ФРЯ

Фруктоза, фруктовый, или плодовый, сахар, левулёза, b-D-фруктофураноза, бесцветные кристаллы сладкого вкуса (слаще сахарозы в 1,5 раза и глюкозы в 3 раза), tпл 102—104°С; растворимы в воде.

 Фруктоза — моносахарид, встречается в свободном виде во многих фруктах и плодах, например в яблоках, помидорах, пчелином мёде (около 50% ), входит в состав олигои полисахаридов.Фосфаты Фруктоза (Фруктоза-1,6-дифосфат, фруктозо-6-фосфат) — промежуточные соединения в темновой фазе фотосинтеза (цикл Кельвина), в важнейших процессах метаболизма (гликолиз, спиртовое брожение) и биосинтеза углеводов.

  Фруктоза — ценный пищевой продукт, хорошо усваивается организмом; получают её из фруктов, гидролизом сахарозы и инулина, а также действием щелочей на D-глюкозу. Кроме фуранозной (природной), известны открытая кетонная и др. таутомерные формы Фруктоза Применяют Фруктоза в пищевой промышленности и медицине. Фруктозо-1,6-дифосфат — лекарственный препарат, употребляемый при шоковых состояниях и сердечных заболеваниях.
Так же Вы можете узнать о...


Поглощение звука, превращение энергии звуковой волны в другие виды энергии, и в частности в тепло; характеризуется коэффициентом поглощения а, который определяется как величина, обратная расстоянию, на котором амплитуда звуковой волны уменьшается в е = 2,718 раз.
Сукре (офиц. столица Боливии) Сукре (Sucre), официальная столица Боливии, административный центр департамента Чукисака.
Шулейкин Михаил Васильевич [21.10(2.11).1884, Москва, — 17.
Вальехо (город в США) Вальехо (Vallejo) город на юго-западе США, в штате Калифорния.
Заречное, посёлок городского типа, центр Заречненского района Ровенской области УССР, в 65 км от ж.
Лимбург (франц. живописцы) Лимбург (Limbourg) (настоящая фамилия — Малуэль) (Malouel, Maelwael), братья Поль, Эрман и Жеаннскен, французские живописцы-миниатюристы начала 15 в.
Педагогиум (лат. paedagogium, от греч. paidagogéion — училище, школа), с конца средних веков в странах Западной и Центральной Европы — школа для подготовки к поступлению в университет, а затем — название средней школы с интернатом.
Социал-демократическая партия Венгрии (СДПВ; Magyarországi Szociáldemokrata Párt), основана 7—8 декабря 1890 в Будапеште на съезде Всеобщей рабочей партии Венгрии (основана в 1880) как партия 2-го Интернационала.
Чехословацкой Социалистической Республики ( Германской Демократической Республики договор 1967 Чехословацкой Социалистической Республики ¾ Германской Демократической Республики договор 1967, см.
Большие соли Большие Соли, прежнее (до 1938) название посёлка городского типа Некрасовское в Ярославской области РСФСР.
Дрожжи, сахаромицеты (Saccharomycetales), порядок одноклеточных грибов класса сумчатых грибов.
Курчатов (пос. гор. типа в Курской обл.) Курчатов, посёлок городского типа в Льговском районе Курской области РСФСР.
Оркестротека (от оркестр и греч. thēkē — хранилище, вместилище, ящик), набор оркестровых голосов музыкального произведения, написанного или переложенного для небольшого инструментального состава.
Симплексная связь ,двухсторонняя связь, при которой в каждом из пунктов связи передача и приём сообщений производятся поочерёдно.
Хондрит (кам. метеорит) Хондрит, наиболее распространённый тип каменных метеоритов, составляющий 90% всех каменных метеоритов.
Безногие земноводные (Apoda, или Gymnophiona), отряд земноводных, включающий одно семейство — червяги (Caeciliidae); называются так по сходству с крупными дождевыми червями.