Ферментёр

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
ФА ФБ ФЕ ФЁ ФЗ ФИ ФЛ ФО ФР ФТ ФУ ФЫ ФЬ ФЭ ФЮ
ФЕА
ФЕБ
ФЕВ
ФЕД
ФЕЕ
ФЕЙ
ФЕК
ФЕЛ
ФЕМ
ФЕН
ФЕО
ФЕР
ФЕС
ФЕТ
ФЕФ
ФЕХ
ФЕЦ

Ферментёр, аппарат для глубинного выращивания (культивирования) микроорганизмов в питательной среде в условиях стерильности, интенсивного перемешивания, непрерывного продувания стерильным воздухом и постоянной температуры. Ферментёр представляет собой герметичный цилиндрический сосуд – корпус, снабженный барботером для подачи стерильного воздуха и мешалкой с электроприводом. Внутри Ферментёр вдоль его корпуса и перпендикулярно к нему закрепляют узкие металлические полосы – отбойники для повышения эффективности перемешивания. Объём Ферментёр, предназначенных для лабораторных исследований, чаще до 30 л, для полузаводских экспериментов – 0,05–5 м3, промышленного использования – 50–100 м3. Лабораторные Ферментёр могут изготовляться из термостойкого стекла (их стерилизуют в автоклавах), Ферментёр больших размеров – из нержавеющей стали (они имеют паровую рубашку для стерилизации и поддержания температуры). Ферментёр, как правило, оборудуются устройствами для измерения и регулирования температуры, количества продуваемого воздуха и давления внутри Ферментёр В случае необходимости Ферментёр дополнительно снабжается устройствами для измерения и регулирования pH среды, концентрации растворённого кислорода в культуральной жидкости, углекислого газа в выходящем воздухе, сигнализатором уровня пены и приспособлениями для механического или химического пеногашения. При непрерывном процессе культивирования микроорганизмов Ферментёр дополнительно оборудуются стерилизуемыми резервуарами для хранения компонентов питательной среды и насосами для их непрерывной подачи в Ферментёр Используют Ферментёр в промышленности при микробиологическом синтезе антибиотиков, ферментов, витаминов, аминокислот, нуклеотидов, белково-витаминных концентратов и т.д., в научных исследованиях в области микробиологии, биохимии и др. родственных дисциплин.

Ферментёр: 1 — корпус; 2 — паровая рубашка; 3 — барботёр; 4 — мешалка; 5 — отбойник; 6 — электропривод; 7 — загрузочный люк. Ферментёр.

Ферментёр: 1 — корпус; 2 — паровая рубашка; 3 — барботёр; 4 — мешалка; 5 — отбойник; 6 — электропривод; 7 — загрузочный люк.

 

  Лит.: Уэбб Ферментёр, Биохимическая технология и микробиологический синтез, пер. с англ., М., 1969; Производство антибиотиков, М., 1970.

  М. А. Гильзин.

 

Так же Вы можете узнать о...


Щирец, посёлок городского типа в Пустомытовском районе Львовской области УССР.
Бендеры, город в Молдавской ССР. Пристань на правом берегу Днестра.
Гланды (франц. glande, от лат. glans, родительный падеж glandis — жёлудь), распространённое в общежитии название увеличенных нёбных миндалин.
Инфансоны (исп. infanzones, от лат. infans — юный), представители среднего и мелкого дворянства в Кастилии и Арагоне (10—15 вв.
Ланганс Мартин Вильгельм (Мартын Рудольфович) [10(22).
Немет Ласло Немет (Nemeth) Ласло (р. 18.4.1901, Надьбанья, ныне Бая-Маре, Румыния), венгерский писатель.
Прореживатель, машина для прореживания всходов сахарной свёклы.
Станиславский Ян Гжегож Станиславский (Stanislawski) Ян Гжегож [12(24).
Ханыков Александр Владимирович [1825 — 30.6(12.
Александрийский стих ,
Вертикальная планировка городских территорий, изменение естественного рельефа местности путём срезки и подсыпки грунта, смягчения уклонов и т.
Дихогамия (от греч. dicha — на две части, отдельно и gamos — брак), неодновременное созревание в цветках пыльников и рылец.
Клиона, морской ангел (Clione limacina), беспозвоночное животное отряда безраковинных крылоногих моллюсков.
Матраса (сорт винограда) Матраса, Кара ширей, азербайджанский винный сорт винограда среднего периода созревания.
Паракоклюш (от пара... и коклюш), острое инфекционное заболевание человека, близкое по этиологии, эпидемиологии и клиническим проявлениям к коклюшу.
Самосогласованное поле Самосогласванное поле, усреднённое определённым образом взаимодействие с данной частицей всех других частиц квантово-механической системы, состоящей из многих частиц.
Транспонированная матрица (нем. transponieren — перекладывать, от лат.