Филетировочная

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
ФА ФБ ФЕ ФЁ ФЗ ФИ ФЛ ФО ФР ФТ ФУ ФЫ ФЬ ФЭ ФЮ
ФИА
ФИБ
ФИВ
ФИГ
ФИД
ФИЕ
ФИЗ
ФИК
ФИЛ
ФИМ
ФИН
ФИО
ФИР
ФИС
ФИТ
ФИУ
ФИФ
ФИХ
ФИЦ
ФИЧ
ФИШ
ФИЮ

Филетировочнаямашина, предназначается для производства рыбного филе. Применяется на судах флота рыбной промышленности, а также на береговых рыбообрабатывающих предприятиях. Выполняет механизированную разделку тушки рыбы (отрезание головы, вскрытие брюшной полости, удаление внутренностей, вырезание хребтовой и рёберных костей). Имеются сложные многооперационные машины для обработки определенных видов рыб и однооперационные филетировочные устройства, более простые по конструкции и универсальные. Различают Филетировочная м. линейного и роторного типов; последние бывают с дисковыми вращающимися ножами или с ножами, совершающими в процессе работы колебательные движения. Созданы Филетировочная м, с автоматической настройкой рабочих органов по длине обрабатываемой рыбы. Производительность выпускаемых в СССР Филетировочная м. для обработки минтая, трески, сайры, палтуса и т.п. размером 200—500 мм достигает 80 рыб в 1 мин.

 

  Лит.: Технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий. Каталог-справочник, ч. 1, разд. 2, М., 1970; Строганова Е. К., Современные машины и устройства для филетирования рыбы, М., 1972.

  В. Г. Проселков.

 

Так же Вы можете узнать о...


Пылеуловители, устройства для улавливания (отделения) пыли и др.
Рекрутская повинность, система комплектования рус.
Русская платформа, см. Восточно-Европейская платформа.
Свекловичная корневая тля (Pemphigus fuscicornus), насекомое отряда равнокрылых подотряда тлей; опасный вредитель свёклы.
Сидеральная система земледелия ,система земледелия, при которой главным способом восстановления и повышения плодородия почвы является возделывание в паровом поле растений-сидератов на зелёное удобрение.
«Советская Калмыкия», республиканская газета Калмыцкой АССР на русском языке.
СССР. Финансы и кредит Финансы и кредит
Суннизм (от сунна), основное направление в исламе, считающееся ортодоксальным, «правоверным».
Телеграфное агентство, см. в ст. Агентство печати.
Торговое оборудование, технические средства (машины, автоматические устройства, поточные линии и т.