Фойт (Voit) Карл (31.10.1831, Амберг, – 31.1.1908, Мюнхен), немецкий физиолог. Окончил Мюнхенский университет и с 1860 был профессор там же. Основные труды по обмену веществ в животном организме. Пользуясь сконструированным им (совместно с М. Петтенкофером) респирационным аппаратом, изучал газообмен и обмен азотистых (белки) и безазотистых (углеводы и жиры) веществ. Важны его работы по исследованию азотистого равновесия, а также влияния на обмен веществ солей, различных пищевых рационов, голодания и др. совместно с Петтенкофером выяснил, что 85–90% энергии в организме образуется за счёт жиров и углеводов и только 10–15% за счёт белков. Впервые систематически изложил учение о питании и разработал нормы гигиенического питания. С 1865 (совместно с Петтенкофером) издавал журнала «Zeitschrift für Biotogie».
Соч.: Physiologic des allgemeinen Stoffwechsels und der Ernährung, Lpz., 1881 (Handbuch der Physiologic des Gesammt – Stoffwechsels und der Fortpflanzung, hrsg. von L. Hermann, Bd 6, Tl 1).
Лит.: Frank О., Carl von Voit, Gedächtnisrede, Münch., 1910.
Так же Вы можете узнать о...
Бок Федор Бок (Bock) Федор (3.12.1880, Кюстрин, — 3.5. Защитная окраска и форма животных, приспособление, способствующее сохранению жизни животного; то же, что покровительственная окраска и форма. Марабдинская битва 1625, битва между войсками Ирана и Картлийского и Кахетинского царств (Восточная Грузия) 1 июля близ села Марабда (Нижняя Картли, в 20 км от Тбилиси). Псевдо... (от греч. pseudos — ложь), часть сложных слов, означающая: ложный, мнимый, кажущийся, иногда — поддельный, например псевдонаука. Управление (синтаксич.) Управление, разновидность синтаксического отношения между членами предложения, при котором лексико-грамматические свойства одного из них (управляющего) определяют выбор грамматической формы другого (управляемого), например переходный глагол требует дополнения в винительном падеже без предлога («вижу друга»). Ауль Юхан Михкелевич [родился 3(15).10.1897, Пярнуский район Эстонской ССР], советский антрополог и зоолог, доктор биологических наук (1948), профессор Тартуского университета (с 1957). Дзержинск (город в Донецкой обл.) Дзержинск (до 1938 — Щербиновка), город в Донецкой области УССР, в 7 км от ж. Лебедева Вера Павловна [18(30).9.1881, Нижний Новгород, ныне Горький, — 10. Пистия (Pistia), род растений семейства ароидных. Темперлей Харолд Уильям Вазейл Темперлей, Темперли (Temperley) Харолд Уильям Вазейл (20. Азины, гетероциклические соединения, содержащие в цикле, наряду с атомами углерода, не менее двух других атомов, из которых, по крайней мере, один — атом азота. Голодный Михаил Семенович Голодный (псевдоним; настоящая фамилия Эпштейн) Михаил Семенович [11(24). Корабль-ракетоносец, ракетный корабль, класс боевых надводных кораблей, имеющих в качестве основного оружия ракеты. Организация Объединённых Наций (ООН), международная организация, главной задачей которой является поддержание и укрепление международного мира и безопасности и развитие сотрудничества между государствами. Спасокукоцкий Сергей Иванович [29.5(10.6).1870, Кострома, — 17. Экзистенциализм (от позднелат. exsistentia — существование), или философия существования, иррационалистическое направление современной буржуазной философии, возникшее накануне 1-й мировой войны 1914—18 в России (Л. Восточно-Сибирское море, окраинное море Северного Ледовитого океана у северо-восточных берегов Азии, между Новосибирскими островами и о. Катон (Cato), ветвь древнеримского рода Порциев. Наследственность (в металлах) Наследственность структуры в металлах, сохранение формы и кристаллографической ориентации каких-либо элементов структуры после прямого (при охлаждении) и обратного (при нагреве) полиморфного превращения (см.