Церевитинов Федор Васильевич [24.7 (5.8).1874, с. Передел Калужской губернии, — 10.6.1947, Москва], советский химик-органик, заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1935). Окончил Императорское техническое училище (с 1917 — МЕТУ), в 1899—1930 профессор там же; одновременно (1908—1947) профессор Московского коммерческого института (с 1924 — Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова) и Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева (1921—37). Церевитинов Федор Васильевич разработал метод определения подвижных атомов водорода в химических соединениях (т. н. Чугаева — Церевитинова метод). Основные труды по химии и технологии пищевых продуктов. Исследовал химический состав плодов и овощей и предложил способы их переработки. Награжден орденом Ленина.
Соч.: Основы плодового и ягодного виноделия, М., 1906; Химия и товароведение свежих плодов и овощей, 3 изд., т. 1—2, М., 1949.
Так же Вы можете узнать о...
«Фиат» «ФИАТ» (FIAT, Fabbrica Italiana Automobili Torino), итальянская автомобильная монополия; см. Хотта Ёсиэ (р. 17.7.1918, Такаока, префектура Тояма), японский писатель. Шебеке (от араб. шабака — сеть), Эстонская темноголовая порода овец, порода полутонкорунных овец мясо-шерстного направления продуктивности. Алигарх, город в Северной Индии, в штате Уттар-Прадеш. Африфа Аквази Аманква (р. 24.4.1936, Мампонг), государственный деятель Республики Гана, бригадный генерал (с 1967). Бирмай, посёлок городского типа в Имишлинском районе Азербайджанской ССР, на левом берегу р. Вардзиа, пещерный комплекс 12 в. в долине р. Время производства, продолжительность пребывания капитала (при капитализме) или средств предприятий (при социализме) в сфере производства. Гиссарская культура, археологичексая культура позднего неолита (ориентировочно 7—2-го тыс. Дебитор (лат. debitor — должник, обязанный), в гражданском праве сторона в обязательстве, обязанная совершить определённое действие или воздержаться от совершения действия. Дюльтыдаг, горный хребет и вершина в Восточном Кавказе, в системе Бокового хребта в Дагестанской АССР. Иероним Пражский (Jeronym Pražsky) (около 1380 — 30. Канонизация (позднелатинское canonizatio, от греч. Ковка, один из способов обработки металлов давлением, при котором инструмент оказывает многократное прерывистое воздействие на заготовку, в результате чего она, деформируясь, постепенно приобретает заданную форму и размеры (см.