МУК
Мука пищевой продукт, получаемый в результате размола зерна различных культур.
Мука кормовая продукт, вырабатываемый из рыб и морских млекопитающих (китов, тюленей и др.
Мукаддаси Шамс-ад-дин Абу Абдаллах Мухаммед аль-Мукаддаси, аль-Макдиси Шамс-ад-дин Абу Абдаллах Мухаммед [946/947 (?), Иерусалим, — около 1000], арабский географ и путешественник.
Мукалла город в Народной Демократической Республике Йемен.
Муканна (араб. — закрытый покрывалом) (г. рождения неизвестен, Мерв, — умер около 783, крепость Санам, близ г.
Муканны восстание антифеодальное и антиарабское народное восстание в Средней Азии 70—80-х гг.
Муканов Сабит Муканович Сабит Муканович [13(26).4. 1900, Таузарская волость Акмолинской губернии, ныне Джамбулский район Северо-Казахстанской области, — 18.
Мукачево город (с 1946) областного подчинения, центр Мукачевского района Закарпатской области УССР.
Мукден второе название города Шэньян в Китае.
Мукденское сражение 1905крупная наступательная операция японских войск 6 (19) февраля — 25 февраля (10 марта) во время русско-японской войны 1904—05.
Мукими Мухаммад Амин-ходжа Мухаммад Амин-ходжа (1850 или 1851, Коканд, — 25.5.
Мукки Габриеле (Mucchi) Габриеле (р.25.6.1899, Турин), итальянский живописец и график.
Муклевич Ромуальд Адамович Ромуальд Адамович [25.11 (7.12).1890 — 9.2.1938), советский военный деятель.
Мукоед суринамский (Oryzaephilus surinamensisi), жук семейства плоскотелок.
Мукоиды (от лат. mucus — слизь и греч. éidos — вид), устаревший термин, употреблявшийся для обозначения углевод-белковых соединений, содержащихся в различных биологических объектах (яичный белок, роговая оболочка глаза, хрящевые ткани, синовиальная жидкость суставов, секреты слюнных желёз, киста яичника, плазма крови, оболочки яиц земноводных и беспозвоночных и многие др.
«Мукомольная, элеваторная и комбикормовая промышленность» ежемесячный научно-технический и производственный журнал, орган Министерства заготовок СССР.
Мукомольно-крупяная промышленность одна из крупнейших и наиболее старых отраслей пищевой промышленности, перерабатывающая зерно.
Мукополисахариды (от лат. mucus — слизь и полисахариды), полимерные углевод-белковые комплексы с преимущественным содержанием углеводной части (70—80%).
Мукопротеиды (от лат. mucus — слизь и протеиды), сложные биополимеры, состоящие из белкового и углеводного компонентов, соединённых ковалентными связями.
Мукормикозто же, что фикомикоз.
Мукоровые грибы (Mucorales), порядок низших грибов из класса фикомицетов с развитым неклеточным, многоядерным мицелием.
Мукрани восстание 1871—72, восстание арабских и кабильских племён Алжира против французского колониального господства.
Муксу река на северо-западе Памира, в Таджикской ССР, левая составляющая р.
Муксун (Coregonus muksun), полупроходная рыба рода сигов семейства лососей.
Мукта (араб.), иктадар (араб.-перс.), феодал-ленник (владелец икта) в странах Ближнего и Среднего Востока в средние века.
Мукурра раннефеодальное государство в долине Нила, между 2-м его порогом и устьем р.