Аскорбиновая кислота
Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.
|
|
| АСА |
| АСБ |
| АСВ |
| АСД |
| АСЕ |
| АСИ |
| АСК |
| АСЛ |
| АСМ |
| АСН |
| АСО |
| АСП |
| АСР |
| АСС |
| АСТ |
| АСУ |
| АСФ |
| АСЦ |
| АСЫ |
| АСЬ |
Аскорбиновая кислота, витамин С, противоцинготный витамин. Бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Молекулярная масса 176,13. Широко распространена в растениях (L-изомер), в быстрорастущих тканях. 
Особенно много Аскорбиновая кислота в свежих листовых овощах, плодах и ягодах. В плодах шиповника и незрелого грецкого ореха содержание Аскорбиновая кислота достигает 10—12% сухой массы. Много Аскорбиновая кислота также в чёрной смородине, красном перце, цветной капусте и укропе. Из животных продуктов значит. количество Аскорбиновая кислота содержит лишь молоко. Из плодов шиповника, грецкого ореха и чёрной смородины готовят концентраты с высоким содержанием витамина С. Получают Аскорбиновая кислота в основном синтетическим путём из глюкозы. Применяют для предупреждения и лечения авитаминоза С (цинга). См. также статьи Витамины и лит. при ней, Витаминная недостаточность.
|
Так же Вы можете узнать о... Исламей, исламий, народный танец кабардинцев и адыгейцев. Раздольное (пос. гор. типа в Приморском крае) Раздольное, посёлок городского типа в Надеждинском районе Приморского края РСФСР. Арсениды природные, группа минералов, представляющих соединения металлов Fe, Ni, Со, а также Pt и Cu с мышьяком. Крафт Николай Осипович (1798—1857, Петербург), русский инженер, генерал-майор. Сольский Людвик Сольский (Solski) Людвик [настоящие имя и фамилия — Людвик Наполеон Сосновский (Sosnowski)] (20. Вендский комплекс, венд (по названию древнего славянского племени венды, или венеды), комплекс горных пород, непосредственно предшествующий кембрийской системе (периоду). Меланжевая ткань, ткань, вырабатываемая из однониточной или кручёной меланжевой пряжи. Уинсор (город в Канаде) Уинсор (Windsor), город на В. Канады, в провинции Онтарио, на р. Губач (млекопитающее сем. медведей) Губач (Meiursus ursinus), млекопитающее семейства медведей. Опарин Александр Иванович [р. 18.2(2.3).1894, Углич], советский биохимик, создатель научно обоснованной теории возникновения жизни на Земле, академик АН СССР (1946; член-корреспондент 1939). Шампольон Жан Франсуа Шампольон (Champollion) Жан Франсуа (24.12.1790, Фижак, — 4. Ильницы, мухи-пчеловидки (Eristalis), род мух семейства журчалок. Прудянка, посёлок городского типа в Дергачёвском районе Харьковской области УССР. Андхра-Прадеш, штат на В. Индии, у побережья Бенгальского залива. Кореопсис (Coreopsis), род растений семейства сложноцветных. |
|