Корка у растений, комплекс тканей на поверхности стебля и корня древесных растений, состоящий из отмерших клеток перидермы и частей коры. Образуется при повторном заложении перидермы в лубе. В случае большего или меньшего концентрического расположения слоев перидермы образуется кольчатая Корка (например, у чубушника, винограда); если слои перидермы перекрывают друг друга, формируется чешуйчатая Корка (у дуба). В зависимости от характера заложения Корка отпадает с поверхности дерева слоями, лентами или чешуями. Корка обычно образуется поздно (у берёзы, сосны, дуба — на 25—35-м году жизни); она защищает растение от излишнего испарения, резких колебаний температуры и др. неблагоприятных воздействий.