Ксантопротеиновая реакция, цветная качественная реакция (появление жёлтого окрашивания), которую дают растворы белка при кипячении с концентрированной азотной кислотой. После добавления концентрированной щёлочи жёлтое окрашивание переходит в оранжевое. Реакция указывает на присутствие ароматических аминокислот (фенилаланина, тирозина и триптофана) и обусловлена образованием их нитропроизводных.
Так же Вы можете узнать о...
Стрелецкое восстание 1698, восстание московских стрелецких полков. Токутоми Рока (псевдоним; настоящее имя — Кэндзиро) (25. Фарадей (единица кол-ва электричества) Фарадей, внесистемная единица количества электричества, применяется в электрохимии; названа в честь М. «Холодная война», термин, получивший широкое распространение после 2-й мировой войны 1939—45, для обозначения политики реакционных и агрессивных кругов Запада в отношении Советского Союза и др. Шехурдин Алексей Павлович [10(22).3.1886, дер. Юшневский Алексей Петрович [12(23).3.1786, Подольская губерния, — 10(22). Англо-саксонские правды (Anglo-Saxon laws), записи обычного права у англо-саксов в 7—9 вв. Барьер (франц. barriere), Брэгг Уильям Лоренс Брэгг (Bragg) Уильям Лоренс (р. 31.3.1890, Аделаида), английский физик, член Лондонского королевского общества (1921). Водокрас, лягушечник (Hydrocharis), род водных растений семейства водокрасовых. Гея, в древнегреческой мифологии олицетворение земли, от которой произошли горы и море, первое поколение богов, киклопы, гиганты. Дафнис, в древнегреческой мифологии сицилийский пастух необыкновенной красоты, создатель пастушеских песен, исполнявшихся в сопровождении флейты. Егиазарян Григорий Ильич (Егиазарович) [р. 8(21). Импетиго (лат. impetigo, от impeto — нападаю, поражаю), заразная кожная болезнь, вызываемая стрептококками и стафилококками. Касаткин Иван Михайлович [30.3(11.4).1880 — 13. Коновницын Петр Петрович [28.9(9.10).1764 — 28. Ла-Шо-де-Фон (La Chaux-de-Fonds), город на З.