Триптофан

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
ТА ТБ ТВ ТЕ ТЁ ТИ ТК ТЛ ТМ ТО ТР ТС ТУ ТХ ТЦ ТЧ ТШ ТЫ ТЬ ТЭ ТЮ ТЯ
ТРА
ТРД
ТРЕ
ТРЁ
ТРИ
ТРН
ТРО
ТРП
ТРУ
ТРШ
ТРЮ
ТРЯ

Триптофан, b-(b-индолил)-a-аминопропионовая кислота, одна из важнейших природных аминокислот.

Существует в виде оптически активных Lи Dи рацемической DL-формы. В небольших количествах L-T. входит в состав гаммаглобулинов, фибриногена, казеина и др. белков.

  L-T. — незаменимая аминокислота; суточная потребность взрослого человека в ней составляет 0,25 г, детей до 7 лет — около 1 г. Биосинтез Триптофан у микроорганизмов и растений осуществляется конденсацией аминокислоты серина с индолом, катализируемой ферментом триптофансинтазой. (Биосинтез Триптофан у кишечной палочки использовали для доказательства коллинеарности гена и кодируемой им полипептидной цепи, когда положение каждой аминокислоты в полипептидной цепи определяется особым участком гена.) В организмах различных животных L-T. подвергается сложным превращениям, образуя ряд жизненно важных соединений: из продуктов распада L-T. у млекопитающих и человека образуются никотиновая кислота и серотонин; у насекомых — пигменты глаз (оммохромы), у растенийгетероауксин, индиго, ряд алкалоидов и др. При гнилостных процессах в кишечнике из Триптофан образуются скатол и индол. При нормальном распаде в организме 6 из 11 атомов углерода Триптофан включаются в трикарбоновых кислот цикл через ацетили ацетоацетилкофермент А: остальные 5 — превращаются в CO2. Врождённое отсутствие у человека окисляющего Триптофан фермента — триптофан-пирролазы приводит к слабоумию. Нарушения обмена Триптофан у человека могут служить показателями ряда тяжёлых заболеваний (туберкулёз, рак, диабет). Причиной функциональных и органических расстройств у человека и животных может быть также дефицит Триптофан в пище и кормах, связанный с недостаточным содержанием его во многих природных белках. Пищевая ценность многих белков можно повысить добавкой синтетического Триптофан, получаемого химическим синтезом из акрилонитрила, аммиака, цианистого водорода и фенилгидразина. Разрабатываются методы ферментативного синтеза Триптофан из индола, пировиноградной кислоты и аммиака.

 

  Лит.: Браунштейн А. Е., Биохимия аминокислотного обмена, М., 1949; Майстер А., Биохимия аминокислот, пер. с англ., М., 1961; Ленинджер А., Биохимия, пер. с англ., М., 1974; Сафонова Э. Н., Беликов В. М., Успехи в области синтеза и производства a-аминокислот, «Успехи химии», 1974, т. 43, в. 9.

  Э. Н. Сафонова.

 

Так же Вы можете узнать о...


Франклин (единица кол-ва электричества) Франклин, единица количества электричества (электрического заряда), равная 10/c = 3,34×10-10кулон (с – числовое значение скорости света в вакууме, выраженное в см/сек); по размеру совпадает с единицей электрического заряда СГСЭ (см.
Автоперегрузчик, машина для транспортировки корней (высадков, маточников) сахарной свёклы и перегрузки их в высадкопосадочную машину, а также для перевозки различных грузов.
Бьюри Джон Багнелл Бьюри (Bury) Джон Багнелл (16.10.1861, Монахан, — 1.
Девисхврели, пещера в 3,5 км от ж.-д.
Каротамм Николай Георгиевич [10(23).10.1901, Пярну, — 26.
Лошадиная сила, устаревшая внесистемная единица мощности: была введена в 18 в.
Ованес Ерзнкаци (около 1230—1293), армянский учёный, поэт и философ.
Рассел Джон Рассел (Russel) Джон (18.8.1792, Лондон, — 28.
Супермаллой, сплав на основе никеля, содержащий 16% Fe и 5% Мо.
Хохряков Семен Васильевич [р. 18(31).12.1915, с.
Ампельные растения, декоративные растения со свисающими, стелющимися или ползучими стеблями, выращиваемые в амплях — подвесных вазах, горшках и др.
Визитная карточка, документ, уведомляющий о посещении (визите); широко применяется в протокольной дипломатической практике.
Догель Иван Михайлович [7(19).3.1830, имение Залесье, ныне Витебской области, — 16(29).
Клейн Феликс Клейн (Kiein) Феликс (25.4.1849, Дюссельдорф,—22.