Нардек, арбузный мёд, очищенный и сильно упаренный сок, получаемый из мякоти зрелых плодов арбуза. Имеет консистенцию мёда, коричневый цвет, сладкий вкус и содержит не менее 60% сахара. Мякоть отделяют от корки, протирают сквозь сита и отцеживают сок. После фильтрации его кипятят, снимая пену, затем упаривают в 9—10 раз. Для получения 1 кг Нардек требуется 16—17 кг арбузов сладких сортов.
Так же Вы можете узнать о...
Пажитнов Константин Алексеевич [1 (13).3.1879, с. Перводекабрьское восстание в Таллине 1924, вооружённое выступление рабочих, проходившее под руководством Коммунистической партии Эстонии в условиях назревшей революционной ситуации. Планёр (франц. planeur, от planer — парить), безмоторный летательный аппарат тяжелее воздуха. «Полюс недоступности», советская антарктическая научная станция, расположенная на ледниковом плато Восточной Антарктиды, в районе, наиболее удалённом от побережья (82°06' южной широты 54°58' восточной долготы), на высоте 3719 м. Прицелы и прицельные приспособления, приборы и механизмы для наведения огнестрельного или ракетного оружия в цель. Пятнадцатая конференция ВКП(б), состоялась 26 октября — 3 ноября 1926 в Москве. Рейхштадтское соглашение 1876, секретное соглашение между Россией и Австро-Венгрией по балканскому вопросу. Руденко Людмила Владимировна [р. 14(27).7.1904, Дубны], советская шахматистка, заслуженный мастер спорта (1953), экономист-плановик. Сарабьянов Владимир Николаевич [26.10 (7.11). Сент-Мэрис (Saint Marys), река в Северной Америке.