Олеиновая кислота (от лат. oleum — масло), CH3(CH2)7CH = CH (CH2)7COOH, одноосновная ненасыщенная карбоновая кислота; бесцветная вязкая жидкость; tkип 225—226 °С (1,33 кн/м, или 10 мм рт. ст.), плотность 0,825 г/см3 (20 °С). Олеиновая кислота в виде триглицерида содержится практически во всех маслах растительных и животных жирах. Получают Олеиновая кислота главным образом из оливкового масла, в котором содержание её достигает 70—85%. Эфиры Олеиновая кислота применяют при получении лакокрасочных материалов (см. Масляные краски), в производстве косметических препаратов, олеилового спирта и др.; сама Олеиновая кислота и некоторые её эфиры используются в качествепластификаторов (например, в производстве резины). Соли Олеиновая кислота наряду с солями др. высших жирных кислот являются мылами.
Так же Вы можете узнать о...
Приёмный радиоцентр, крупная приёмная радиостанция, комплекс сооружений и технических средств для одновременного приёма сигналов многих передающих радиостанций. Регаль (франц. regal), средневековый небольшой (обычно настольный) орган. Самогон, крепкий спиртной напиток, изготовляемый путём перегонки через самодельные аппараты алкогольной массы, получаемой в результате брожения зерновых продуктов, сахара, картофеля, свёклы, фруктов и других продуктов, содержащих крахмальные вещества. Синодический период обращения, промежуток времени, по истечении которого какая-либо планета, двигаясь вокруг Солнца по своей орбите, возвращается при наблюдении с Земли в прежнее положение относительно Солнца. СССР. Внутренняя торговля и бытовое обслуживание Внутренняя торговля и бытовое обслуживание Тарантул, сборное название нескольких видов пауков из семейства пауков-волков (Lycosidae). Трипаносомы (Trypanosoma), род простейших класса жгутиковых. Фатсия (Fatsia), род растений семейства аралиевых. Хафун, Рас-, мыс в Сомали, на полуострове, крайняя восточная точка Африки (10°26' северной широты и 5°23' восточной долготы). Черкасский Яков Куденетович Черкасский Яков (Урускан) Куденетович [год и место рождения неизвестны, — умер 8(18). Эвены (прежнее назв. — ламуты), один из народов на С. Ян Чжэнь-нин Янг Ян Чжэнь-нин, Янг (Yang) (р. 22.9.1922, Хэфэй, провинция Аньхой), китайский физик: работает в США. Амброзия (в ботанике) Амброзия в ботанике, Ахмедова Франгиз Юсиф кызы (р. 23.9.1928, Баку), азербайджанская советская артистка оперы (сопрано), народная артистка СССР (1967). Бешеный огурец (Ecballium elaterium), многолетнее травянистое растение семейства тыквенных. Буффало (Buffalo), город на северо-востоке США, в штате Нью-Йорк. Вишня (род растений) Вишня (Cerasus), род древесных растений семейства розоцветных. Гастроэнтерит (от гастро... и греч. énteron — кишка), воспалительное заболевание желудка и тонкого кишечника.