Репа
Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.
|
|
| РЕА |
| РЕБ |
| РЕВ |
| РЕГ |
| РЕД |
| РЕЕ |
| РЕЖ |
| РЕЗ |
| РЕИ |
| РЕЙ |
| РЕК |
| РЕЛ |
| РЕМ |
| РЕН |
| РЕО |
| РЕП |
| РЕР |
| РЕС |
| РЕТ |
| РЕУ |
| РЕФ |
| РЕХ |
| РЕЦ |
| РЕЧ |
| РЕШ |
| РЕЭ |
| РЕЮ |
| РЕЯ |
Репа (Brassica rapa), двулетнее овощное растение рода капуста семейства крестоцветных. В первый год образуется розетка рассеченных листьев и мясистый корнеплод; во второй — цветоносные побеги, которые дают семена. Соцветие — щитковидное. Лепестки золотисто-жёлтые у жёлто-мясых сортов и лимонно-жёлтые — у беломясых. Плод — вскрывающийся длинный стручок. Семена мелкие круглые, от светлодо темно-бурого цвета. Р. — холодостойкое (выдерживает заморозки до 5 °С), влаголюбивое, довольно жаростойкое растение. Оптимальная температура для роста и развития 12—20 °С. Вегетационный период короткий (60—85 сут), урожайность от 150 до 350 ц/га. Корнеплоды содержат: сухие вещества от 8,5 до 16,9% (половина из них сахара), витамины С (22—73 мг%), B1, B2, каротин, горчичное масло, наличие которого обусловливает специфический запах Р. и привкус. Р. используют в пищу в свежем, варёном, жареном виде. Большое пищевое значение Р. имеет в северных и высокогорных районах земного шара, где другие овощные культуры плохо растут или совсем не удаются из-за недостатка тепла. Лучшие сорта, районированные в СССР: Петровская 1, с плоским корнеплодом и жёлтой мякотью; Майская жёлтая зеленоголовая 172, с плоским корнеплодом и светло-жёлтой мякотью; Миланская белая красноголовая, с плоским корнеплодом и белой мякотью и др. Наиболее пригодные почвы для выращивания Р. — супесчаные и суглинистые с нейтральной и слабокислой реакцией; удовлетворительно переносит повышенную кислотность почвы. В севообороте размещают после культур, под которые вносили органические удобрения. Семена высевают весной, а для использования корнеплодов в зимнее время — летом. Уход за посевами заключается в подкормке фосфорными и калийными удобрениями по 10—15 кг действующего вещества на 1 га, рыхлении почвы, прореживании на 6—8 см, полке сорняков, борьбе с вредителями и болезнями, поливе. Урожай убирают до наступления заморозков.
Сорта репы: 1 — Петровская 1; 2 — Миланская белая красноголовая; 3 — Майская жёлтая зеленоголовая 172.
Лит. см. при ст. Редька.
|
Так же Вы можете узнать о... Стапель (голл. stapel), открытая площадка для постройки судов; представляет собой бетонный фундамент, на котором располагаются опоры судна (кильблоки). Трепел (нем. Tripel, от названия города Tripoli — Триполи в Северной Африке), тонкопористая опаловая осадочная горная порода, рыхлая или слабосцементированная, очень лёгкая. Фьельды, фиельды (норвежское, единственное число fjell), горные массивы на Скандинавском полуострове со следами доледникового выравнивания и ледникового выпахивания. Широкоформатное кино, вид кинематографа, основанный на использовании для съёмки и показа фильмов киноплёнки шириной от 50 до 70 мм. Адъюстаж (франц. ajustage, от ajuster — налаживать), участки в прокатных цехах с машинами и механизмами для отделки и подготовки к отгрузке металла после прокатки (резка, правка, зачистка, намотка, размотка, вязка, маркировка и др. Банк Японии (Bank of Japan), центральный эмиссионный банк Японии. Валовая прибыль в социалистических странах, форма проявления чистого дохода, стоимостное выражение общего финансового результата деятельности предприятия, то есть денежное выражение той части выручки предприятия, которая остаётся у него за вычетом всех расходов. Гдов, город, центр ского района Псковской обл. Дембовский Эдвард Дембовский (Dembowski) Эдвард [25.4 (или 31. Зервас Леонидас Зервас (Zerbas) Леонидас (р. 21.5.1902, Мегалополис), греческий химик-органик; член Афинской АН (1955; в 1969—70 президент). Кассандр (греч. Kassandros) (около 355–298 до н. Красная литовская порода крупного рогатого скота, порода молочного направления продуктивности. Лунинец, город (с 1940), центр кого района Брестской области БССР. |
|