Такадиастаз, такадиастаза, ферментный препарат, получаемый из мицелия и спор различных видов плесневых грибов рода Aspergillus. Такадиастаз представляет собой смесь различных ферментов: амилазы, рибонуклеазы, фосфатазы, протеолитических ферментов. Активность амилазы Такадиастаз в несколько раз выше активности амилазы из солода. Такадиастаз используют в спиртоводочной, пивоваренной, хлебопекарной, текстильной промышленности, при промышленном получении лимонной кислоты путём ферментации, а также в исследовательской работе.
Так же Вы можете узнать о...
Крестьянская война под предводительством С. Т. Разина 1670—7 1, крестьянская война против феодально-крепостнического гнёта в России. Лу Цзи (второе имя — Лу Ши-хэн) (261—303), китайский поэт. Миньск-Мазовецки (Mińsk Mazowiecki), город в Польше, в Варшавском воеводстве. «Новая критика» (англ. «new criticism»), течение в американской литературной критике и литературоведении; сформировалось в США в 30-е гг. Патагонцы, общее название южноамериканских индейцев трёх языковых семей — хет, пуэльче и чон, населявших южную часть Аргентины (Пампу и Патагонию). Привилегированная акция, акция, по которой уплачивается твёрдый фиксированный доход, в отличие от обыкновенной акции, дивиденд по которой колеблется в зависимости от прибыли акционерного общества. Ругии, руги (Rugier), германское племя, жившее в 1—2 вв. Сличтер Самнер Хьюбер Сличтер (Slichter) Самнер Хьюбер (8.1.1892, Мадисон, Висконсин, — 26. Талги, бальнеологический курорт Дагестанской АССР, в 18 км от Махачкалы. Улитка, слуховая часть внутреннего уха наземных позвоночных животных и человека; образуется как выпячивание круглого мешочка преддверия (саккулюса), относящегося к вестибулярной части внутреннего уха. Хлопчатое дерево, хлопковое дерево, капоковое дерево (Ceiba pentandra), дерево семейства бомбаксовых, произрастающее в тропической Америке. Штарнбергер-Зе, Вюрм-Зе (Starnberger See, Wurmsee), озеро на Ю. Аденомер концевой отдел желёз животных и человека, где образуется секрет, поступающий в выводной проток.