Целлобиоза,углевод из группы дисахаридов, состоящий из двух глюкозных остатков, соединённых (b-глюкозидной связью; основная структурная единицацеллюлозы. Белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Для Целлобиоза характерны реакции с участием альдегидной (полуацетальной) группы и гидроксильных групп. При кислотном гидролизе или под действием ферментаb-глюкозидазы Целлобиоза расщепляется с образованием 2 молекул глюкозы. Получают Целлобиоза при частичном гидролизе целлюлозы. В свободном виде Целлобиоза содержится в соке некоторых деревьев.
Так же Вы можете узнать о...
Анахорет (греч. anachōrētēs), пустынник, отшельник, см. Байкал (озеро в Сибири) Байкал, озеро в южной части Восточной Сибири, в Бурятской АССР и Иркутской области РСФСР. Блок книжный, скрепленный (сшитый или склеенный) комплект листов (страниц) книги, подготовленный к вставке в переплётную крышку или обложку (см. Вандаль Альбер Вандаль (Vandal) Альбер (7.7.1853, Париж, — 30. Вольт на метр, единица напряжённости электрического поля, входящая в Международную систему единиц, обозначается в/м или V/m; 1 в/м — напряжённость однородного электрического поля, при которой между точками, находящимися на расстоянии 1 м вдоль линии напряжённости поля, создаётся разность потенциалов 1 в. Герой Социалистического Труда, в СССР почётное звание, высшая степень отличия за исключительные достижения в хозяйственном и культурном строительстве. Гуадалупская сентенция, акт 1486 об отмене личной зависимости крестьян Каталонии, изданный арагонским королём Фердинандом [в монастыре Гуадалупе (Guadalupe), область Эстремадура]. Диссепименты (лат. dissaepimentum, от dissaepio — разгораживаю), тонкие поперечные перегородки вторичной полости тела у метамерных беспозвоночных животных, например у кольчатых червей. Закарпатская низменность, на юго-западе УССР, представляет собой северо-восточную окраину Среднедунайской равнины. Интерференционно-поляризационный светофильтр, узкополосный монохроматор, используемый главным образом в астрофизике для получения монохроматических изображений Солнца. Карпинский Александр Петрович [26.12.1846 (7. Коллатеральный пучок, пучок проводящих тканей древесины (ксилемы) и луба (флоэмы) в стеблях и листьях растений. Креспи Джузеппе Мария Креспи (Crespi) Джузеппе Мария (16.3.1665, Болонья, — 16. Ленинградский завод «Севкабель», предприятие, выпускающее различные кабели и провода в основном сложных конструкций (маслонаполненные, подводные, судовые, радиочастотные и др. Макмиллан Гарольд Макмиллан (Macmillan) Гарольд (родился 10.2. Ми, один из музыкальных звуков, III ступень основного диатонического до-мажорного звукоряда (см.