|
Êîôåðìåíòû
Áîëüøàÿ Ñîâåòñêàÿ Ýíöèêëîïåäèÿ. Ñòàòüè äëÿ íàïèñàíèÿ ðåôåðàòîâ, êóðñîâûõ ðàáîò, íàó÷íûå ñòàòüè, áèîãðàôèè, î÷åðêè, àííîòàöèè, îïèñàíèÿ.
|
|
|
|
Êîôåðìåíòû [îò ëàò. co (cum) — âìåñòå è ôåðìåíòû], îðãàíè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ íåáåëêîâîé ïðèðîäû, ó÷àñòâóþùèå â ôåðìåíòàòèâíîé ðåàêöèè â êà÷åñòâå àêöåïòîðîâ îòäåëüíûõ àòîìîâ èëè àòîìíûõ ãðóïï, îòùåïëÿåìûõ ôåðìåíòîì îò ìîëåêóëû ñóáñòðàòà. Êîôåðìåíòû ñîåäèí¸í ñ áåëêîâîé ÷àñòüþ ìîëåêóëû ôåðìåíòà — àïîôåðìåíòîì — íåïðî÷íîé ñâÿçüþ, êîòîðàÿ ëåãêî ðàçðóøàåòñÿ ïîä äåéñòâèåì êèñëîò, ùåëî÷åé èëè ïðè äèàëèçå, ÷òî ïðèâîäèò ê îáðàçîâàíèþ êàòàëèòè÷åñêè íåàêòèâíûõ êîìïîíåíòîâ.  îáùåì ñëó÷àå îñóùåñòâëåíèþ ôåðìåíòàòèâíîãî àêòà ïðåäøåñòâóåò îáðàçîâàíèå êîìïëåêñà ìåæäó Êîôåðìåíòû, ñóáñòðàòîì è àïîôåðìåíòîì â ñîñòàâå ò. í. àêòèâíîãî öåíòðà ôåðìåíòà.  õîäå êàòàëèòè÷åñêîãî ïðîöåññà Êîôåðìåíòû íå ïðåòåðïåâàåò íåîáðàòèìûõ õèìè÷åñêèõ ïðåâðàùåíèé è ìîæåò ìíîãîêðàòíî ó÷àñòâîâàòü â ôåðìåíòàòèâíûõ ðåàêöèÿõ. Îãðîìíîå ÷èñëî èçâåñòíûõ áèîõèìè÷åñêèõ ðåàêöèé ïðîòåêàåò ñ ó÷àñòèåì îãðàíè÷åííîãî íàáîðà Êîôåðìåíòû Áîëüøèíñòâî Êîôåðìåíòû — ïðîèçâîäíûå âèòàìèíîâ èëè ñîäåðæàò âèòàìèí â êà÷åñòâå êîìïîíåíòà. Õèìè÷åñêàÿ ïðèðîäà Êîôåðìåíòû â çíà÷èòåëüíîé ìåðå îïðåäåëÿåò òèï è ìåõàíèçì ôåðìåíòàòèâíîé ðåàêöèè. Íàèáîëåå ðàñïðîñòðàí¸ííûå â æèâîòíûõ è ðàñòèòåëüíûõ òêàíÿõ Êîôåðìåíòû — íèêîòèíàìèäàäåíèíäèíóêëåîòèä, íèêîòèíàìèäàäåíèíäèíóêëåîòèäôîñôàò, òèàìèíïèðîôîñôàò, ëèïîåâàÿ êèñëîòà, êîôåðìåíò À, àäåíîçèíäèôîñôàò è äð. íóêëåîçèääèôîñôàòû (ñì. òàêæå Àäåíîçèíôîñôîðíûå êèñëîòû).
Ëèò.: Äèêñîí Ì., Óýáá Ý., Ôåðìåíòû, ïåð. ñ àíãë., Ì., 1966; Ìîñå Ä., ôåðìåíòû, ïåð. ñ àíãë., Ì., 1970; Áåðíõàðä Ñ., Ñòðóêòóðà è ôóíêöèÿ ôåðìåíòîâ, ïåð. ñ àíãë., Ì., 1971.
Þ. Í. Ëåéêèí.
|
|
Òàê æå Âû ìîæåòå óçíàòü î...
Êíÿçåâà Ìàðèÿ Äàíèëîâíà (ð. 18.9.1918, ñ. Àëåøêîâè÷è, íûíå Ñåâñêîãî ðàéîíà Áðÿíñêîé îáëàñòè), áðèãàäèð âèíîãðàäàðñêîé áðèãàäû âèíîäåëü÷åñêîãî ñîâõîçà «Ñóäàê» Êðûìñêîé îáëàñòè (1946—64), äâàæäû Ãåðîé Ñîöèàëèñòè÷åñêîãî Òðóäà (1955, 1958). Êî÷óáåé Âàñèëèé Ëåîíòüåâè÷ [1640 — 14(25).7. Ëàðãî (èòàë. largo, áóêâàëüíî — øèðîêî), ìóçûêàëüíûé òåðìèí, ñ êîòîðûì ñâÿçûâàåòñÿ ïðåäñòàâëåíèå î øèðîêîì, ðàçìåðåííîì ðàçâ¸ðòûâàíèè ìóçûêàëüíîé òêàíè. Ëþìèíîôîðû (îò ëàòèíñêîãî lumen — ñâåò è ãðå÷åñêîãî phoros — íåñóùèé), òâ¸ðäûå è æèäêèå âåùåñòâà, ñïîñîáíûå ëþìèíåñöèðîâàòü ïîä äåéñòâèåì ðàçëè÷íîãî ðîäà âîçáóæäåíèé (ñì. Ìåëüåñ Æîðæ Ìåëüåñ (Melies) Æîðæ (8.12.1861, Ïàðèæ, — 21. Ìîòîðíàÿ áëÿøêà, îñíîâíàÿ ÷àñòü íåðâíî-ìûøå÷íîãî ñîåäèíåíèÿ ó ïîçâîíî÷íûõ æèâîòíûõ è ÷åëîâåêà; òî æå, ÷òî äâèãàòåëüíàÿ áëÿøêà. Íèòðàòû ìåòàëëîâ, ñîëè àçîòíîé êèñëîòû HNO3. Îñàäî÷íàÿ îáîëî÷êà çåìëè, ñòðàòèñôåðà, âåðõíÿÿ ÷àñòü çåìíîé êîðû, ñîñòîÿùàÿ ãëàâíûì îáðàçîì èç îñàäî÷íûõ ãîðíûõ ïîðîä. Ïåñî, ïåçî (èñï. peso, áóêâàëüíî — âåñ, îò ëàò. Ïîñëåäåéñòâèå ìàãíèòíîå, òî æå, ÷òî ìàãíèòíàÿ âÿçêîñòü. Ðàçâ¸ðòêà (âî âðåìåíè) Ðàçâ¸ðòêà âî âðåìåíè, ñïîñîá îòîáðàæåíèÿ èçìåíåíèé ïåðåìåííîé âî âðåìåíè ôèçè÷åñêîé âåëè÷èíû ïîñðåäñòâîì îäíîçíà÷íîãî ïðåîáðàçîâàíèÿ å¸ â äð. Ðûáíîå, ãîðîä (äî 1961 — ïîñ¸ëîê), öåíòð Ðûáíîâñêîãî ðàéîíà Ðÿçàíñêîé îáëàñòè ÐÑÔÑÐ. Ñåðûé ÷óãóí, ñì. â ñò. ×óãóí. Ñîþç æóðíàëèñòîâ ÑÑÑÐ, äîáðîâîëüíàÿ òâîð÷åñêàÿ îáùåñòâåííàÿ îðãàíèçàöèÿ ñîâ. Òàâäà (ãîðîä â Ñâåðäëîâñêîé îáë.) Òàâäà, ãîðîä îáëàñòíîãî ïîä÷èíåíèÿ, öåíòð Òàâäèíñêîãî ðàéîíà Ñâåðäëîâñêîé îáëàñòè ÐÑÔÑÐ. Òðàâìàòèçì, ñîâîêóïíîñòü òðàâì ó îïðåäåë¸ííûõ ãðóïï íàñåëåíèÿ çà îïðåäåë¸ííûé ïåðèîä âðåìåíè; âàæíûé ïîêàçàòåëü âëèÿíèÿ ñîöèàëüíûõ óñëîâèé æèçíè íà ñîñòîÿíèå çäîðîâüÿ íàñåëåíèÿ.
|
|
|
|