Меланины

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
МА МБ МВ МГ МД МЕ МЁ МЖ МЗ МИ МК МЛ МН МО МП МР МС МТ МУ МХ МЦ МШ МЫ МЬ МЭ МЮ МЯ
МЕА
МЕБ
МЕВ
МЕГ
МЕД
МЕЕ
МЕЖ
МЕЗ
МЕИ
МЕЙ
МЕК
МЕЛ
МЕМ
МЕН
МЕО
МЕП
МЕР
МЕС
МЕТ
МЕФ
МЕХ
МЕЦ
МЕЧ
МЕШ
МЕЩ

Меланины (от греч. mélas, родительный падеж mélanos — чёрный), коричневые и чёрные (эумеланины) или жёлтые (феомеланины) высокомолекулярные водонерастворимые пигменты. Широко распространены в растительных и животных организмах; определяют окраску покровов и их производных (волос, перьев, чешуи) у позвоночных, кутикулы у насекомых, кожуры некоторых плодов и т.д. У позвоночных Меланины образуются в специальных клетках — меланоцитах и откладываются в виде гранул, в которых Меланины связаны с белком (меланопротеиды). Предшественником Меланины в организме является аминокислота тирозин, окисление которого в диоксифенилаланин (ДОФА), а затем — в ДОФА-хинон катализирует фермент тирозиназа. Дальнейшие превращения протекают без участия ферментов и приводят к образованию Меланины, химическая структура которых не установлена (валовая формула C77H98O33N14S).

  Меланины в значительной мере определяют цвет кожи человека, что является одним из основных расовых признаков. См. также Альбинизм, Меланизм.

 

  Лит.: Lerner А. В., Hormones and skin color, «Scientific American», 1961, v. 205, № 1; Mason Н. S., Structure of melanins, в кн.: Pigment cell biology, N. Y., 1959, p. 563; Harley-Mason J., Melanins, в кн.: Comprehensive biochemistry, v. 6, Amst. — L. — N. Y., 1965.

  Е. В. Будницкая.

 

Так же Вы можете узнать о...


Крис (малайск. kris), холодное оружие многих народов Малайзии и Индонезии — стальной кинжал с пламевидным или змеевидным изгибами лезвия и богато украшенной рукояткой из дерева, кости, рога.
Курганская порода крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления продуктивности.
Ластовень (Vinatoxicum), род растений семейства ластовневых, нередко включаемый в род цинанхум.
Либералы (от лат. liberalis — касающийся свободы, свободный), в первоначальном значении — свободомыслящие, вольнодумцы; иногда — люди, склонные к излишней снисходительности.
Лорд (lord, в первоначальном значении — хозяин, глава дома, семьи, от англо-сакск.
Мазурка (от польск. mazurek), польский народный танец.
Марков Сергей Леонидович [7(19).7.1878 — 12.
Межпассатные противотечения, поверхностные морские течения в низких широтах океанов, развивающиеся в штилевой зоне в результате меридиональной неравномерности ветрового поля.
Миколитические бактерии (от греч. mykes — гриб и lytikos — разлагающий, растворяющий), группа неспороносных бактерий главным образом из рода Pseudomonas, миксобактерий и др.
«Моление Даниила Заточника», памятник древнерусской литературы 13 в.