Мицелла

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
МА МБ МВ МГ МД МЕ МЁ МЖ МЗ МИ МК МЛ МН МО МП МР МС МТ МУ МХ МЦ МШ МЫ МЬ МЭ МЮ МЯ
МИА
МИВ
МИГ
МИД
МИЕ
МИЗ
МИИ
МИЙ
МИК
МИЛ
МИМ
МИН
МИО
МИП
МИР
МИС
МИТ
МИУ
МИФ
МИХ
МИЦ
МИЧ
МИШ
МИЩ
МИЭ
МИЯ

Мицелла (новолат. micella, уменьшительное от лат. mica — крошка, крупинка), отдельная частица дисперсной фазы золя, т. е. высокодисперсной коллоидной системы с жидкой дисперсионной средой. Мицелла состоит из ядра кристаллической или аморфной структуры и поверхностного слоя, включающего сольватно связанные (см. Сольватация) молекулы окружающей жидкости. Поверхностный слой Мицелла лиофобного золя (см. Лиофильные и лиофобные коллоиды) образован адсорбированными молекулами или ионами стабилизирующего вещества. В случае лиофобных гидрозолей, стабилизованных электролитами, ядро Мицелла окружено двумя слоями противоположно заряженных ионов, т. н. двойным электрическим слоем. Число положительных и отрицательных зарядов в нём одинаково, и поэтому Мицелла в целом электронейтральна.

  Непосредственно у поверхности ядра расположены ионы адсорбционного слоя. В него входят все ионы одного знака и часть ионов другого знака (противоионы). Остальные противоионы образуют диффузный слой; он окружает Мицелла в виде ионного «облака», плотность которого падает по мере удаления от ядра. Диффузный слой препятствует сближению и агрегированию (сцеплению) частиц в процессе броуновского движения.

  В лиофильных золях, коллоидных дисперсиях типа гидрозолей мыл, например олеата натрия или лаурилсульфата калия, Мицелла представляет собой ассоциат (объединение) молекул. В каждой такой молекуле длинный углеводородный (гидрофобный) радикал связан с полярной (гидрофильной) группой. При образовании Мицелла несколько десятков или сотен молекул объединяются так, что гидрофобные радикалы образуют ядро (внутреннюю область), а гидрофильные группы — поверхностный слой Мицелла Если дисперсионной средой является органическая жидкость, ориентация молекул в Мицелла может быть обратной: в ядре сосредоточатся полярные группы, тогда как гидрофобные радикалы будут обращены во внешнюю фазу. Изобразив молекулу мицеллообразующего вещества в виде волнистой линии (гидрофобный радикал) с кружочком на конце (гидрофильная группа), можно представить простейшие структурные типы Мицелла схемами:

Рис. к ст. Мицелла. Мицелла.

Рис. к ст. Мицелла.

Мицеллярные структуры 1 и 2 относятся к гидрофильным золям, а 3 и 4 — к органофильным. Сферические Мицелла (1 и 3) при разбавлении системы ниже критической концентрации мицеллообразования обратимо распадаются на отдельные молекулы или димеры (подробнее см. Полуколлоидные системы). При более высоких концентрациях сферические Мицелла превращаются в пластинчатые (2 и 4). Последние, взаимодействуя между собой, способны создавать в объёме системы структурную сетку геля (см. Гели, Дисперсная структура).

  Наличием Мицелла объясняется моющее действие водных растворов (точнее, коллоидных дисперсий) мыл, а также некоторые явления в биологических системах и при технологических процессах (см. также Солюбилизация).

 

  Лит. см. при ст. Коллоидная химия.

  Л. А. Шиц.

Так же Вы можете узнать о...


Рамонь, посёлок городского типа, центр Рамонского района Воронежской области РСФСР.
Сабор (серб.-хорв.), представительный орган у некоторых южнославянских народов.
Сид Кампеадор (исп. Cid Campeador, от араб. сиди — мой господин и исп.
Специя (La Spezia), город и порт в Северной Италии, в области Лигурия, на берегу залива Лигурийского моря, в хорошо защищенной бухте.
«Тактический центр», подпольное политическое объединение контрреволюционных сил, возникшее в Москве в апреле 1919 для согласования их деятельности в борьбе против Советской власти.
Траулер (англ. trawler, от trawl — трал, невод), рыбопромышленное судно, предназначенное для лова тралом рыбы и нерыбных объектов и их первичной обработки.
Фазоуказатель, прибор электромагнитной или индукционной системы, предназначенный для определения порядка чередования фаз в трёхфазных электрических цепях.
Харангозо Дьюла Харангозо (Harangozo) Дьюла (19.4.1908, Будапешт, — 10.
Челюскин Семен Иванович (около 1700 — после 1760), русский полярный исследователь, морской офицер.
Щитовая выемка, способ добычи полезного ископаемого, при котором разрушение его производится механическими средствами или с помощью буровзрывных работ под специальным щитовым перекрытием.
Ялуцзян, Ялу (кор. — Амноккан), река, пограничная между Китаем и КНДР.
Амбарный долгоносик, зерновой слоник, зерновой жук (Calandra granaria), насекомое семейства долгоносиков.
Ахтамар, остров на оз. Ван (ныне на территории Турции), резиденция армянских царей Арцрунидов (10—11 вв.
Бибик Алексей Павлович [р. 5(17).10.1877, Харьков], русский советский писатель.
Бык (река в Молд. ССР) Бык, река в Молдавской ССР, правый приток Днестра.
Внутренние болезни, группа заболеваний внутренних органов (сердечно-сосудистой системы, органов дыхания, пищеварения, мочевыделения и др.