Мускатник

Большая Советская Энциклопедия. Статьи для написания рефератов, курсовых работ, научные статьи, биографии, очерки, аннотации, описания.


А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я 1 2 3 4 8 A L M P S T X
МА МБ МВ МГ МД МЕ МЁ МЖ МЗ МИ МК МЛ МН МО МП МР МС МТ МУ МХ МЦ МШ МЫ МЬ МЭ МЮ МЯ
МУА
МУБ
МУВ
МУГ
МУД
МУЕ
МУЖ
МУЗ
МУИ
МУЙ
МУК
МУЛ
МУМ
МУН
МУО
МУР
МУС
МУТ
МУУ
МУФ
МУХ
МУЦ
МУЧ
МУШ
МУЭ
МУЮ
МУЯ

Мускатник, мускатное дерево (Myristica), род вечнозелёных двудомных деревьев семейства мускатниковых. Цветки в кистевидных или зонтиковидных соцветиях. Плод костянкообразный. 100—120 видов в тропиках Старого Света. Из плодов некоторых видов Мускатник получают пряности: мускатный орех и мускатный цвет (мацис). Важнейший источник пряностей — Мускатник душистый (Мускатник fragrans), дерево 9—12 м высотой, с кожистыми листьями и светло-жёлтыми ароматными цветками. Плод длиной 6—9 см, жёлтый, с мясистым околоплодником, содержит крупное семя, снабжённое ветвистым красноватым мясистым присемянником (ариллусом). Родина — Молуккские острова: в культуре — в тропиках обоих полушарий. Семя Мускатник, или мускатный орех, и высушенный присемянник — мацис — имеют жгуче-пряный вкус и своеобразный аромат. Используются в кулинарии и пищевой промышленности, а также для получения эфирных масел, применяемых в медицине (преимущественно в восточных странах), в парфюмерии и табачном производстве.

Мускатник душистый, ветка с цветками; слева — разрез плода. Мускатник.

Мускатник душистый, ветка с цветками; слева — разрез плода.

 

  Лит.: The wealth of India, v. 6, New Delhi, 1962.

  В. Н. Гладкова.

 

 

Так же Вы можете узнать о...


Идентификация (от позднелат. identifico — отождествляю), признание тождественности, отождествление объектов, опознание.
Князь, глава феодального монархического государства или отдельного политического образования (удельный К.
Ленточный ареал, область распространения животных и растений, имеющая при относительно малой ширине очень большую длину.
Мифтахов Сагит Мифтахович [10(23).1.1907, с.
Онотская возвышенность, возвышенность в Прибайкалье, в Иркутской области РСФСР.
Постоянный ток, электрический ток, не изменяющийся с течением времени ни по силе, ни по направлению.
Сан-Каэтану-ду-Сул (São Caetano do Sul), город на юго-востоке Бразилии, в штате Сан-Паулу, пригород Сан-Паулу.
Страховой запас, см. в ст. Запасы производственные.
Управления система с переменной структурой (СПС), нелинейная система автоматического управления, состоящая из совокупности непрерывных подсистем (называемых структурами) с определённым правилом перехода в процессе функционирования от одной структуры данной совокупности к другой.
Челябинский тракторный завод (ЧТЗ) им. В. И.
Авиационные боеприпасы, см. Боеприпасы авиационные.
Бахарден, посёлок городского типа, центр ского района Туркменской ССР.
Вильяверде Сирило Вильяверде (Villaverde) Сирило (28.10.1812, Сан-Диего, Куба, — 23.
Гранодиорит, магматическая интрузивная горная порода, промежуточная по минеральному составу между гранитом и кварцевым диоритом.
Закись азота, веселящий газ, один из окислов азота (см.
Каштан (раст.) Каштан настоящий, сладкий, или съедобный (Castanea), род древесных растений семейства буковых.
Курдиани Арчил Григорьевич [р. 13(26).3.1903, Тбилиси], советский архитектор, заслуженный деятель искусств Грузинской ССР (1961), народный архитектор СССР (1970).
Межень, сезонное стояние низких (меженных) уровней воды в реках.
Номенклатура бухгалтерских счетов, систематизированный перечень счетов бухгалтерского учёта, в котором указывается содержание и название каждого счёта в соответствии с его назначением.